2018年8月18日 (土)

tapas! de kanpai!! Tio PePe(ティオ・ぺぺ)@新潟市

新潟県新潟市中央区東中通一番町にある「tapas! de kanpai!! Tio PePe」に行ってきました。

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店内はカウンター席とテーブル席と奥にソファ席があります。

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メニューはこんな感じです。

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オススメはボードに書いてありました。

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生ビール(ハートランド)

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バケット

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じゃがいものクリームスープ

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冷たくてなめらかなスープです。

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じゃがいもの味が美味しいです。

鮎のコンフィ

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愛知県産の立派な鮎です。

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ワタの苦味が美味しいですね。

前菜の盛り合わせ

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結構な種類が入っています。

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これだけでも結構飲めますね。

白ワイン(デキャンタで)

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トリッパと野菜のトマト煮込み

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やわらかいトリッパとトマトの味が美味しいです。

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季節の野菜と魚介のパエリア

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やっぱりティオ・ぺぺに来たらこれは食べないと♪

かなり具だくさんです。

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いろいろな具材の旨みが染み込んだご飯とおこげが美味しいです。

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レモンのシャーベット

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さっぱりしています。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「tapas!de kanpai!! Tio PePe」

[住]新潟県新潟市中央区東中通一番町86-81 サカエビル1F

[Tel]025-225-6677

[営]17:30~24:00(L.O. 23:00)

[休]日曜日

[席]35席

[P ]無

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2018年8月16日 (木)

そばの山文 古町本店@新潟市

新潟県新潟市中央区古町通6の「そばの山文」に行ってきました。

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入り口前にはメニューとショーケースにサンプルが置いてあります。

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平日ランチタイムはそば中盛無料です。

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店内はテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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壁にもオススメメニューが貼ってあります。

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平日ランチタイムは中盛無料なのでとろろそばの中盛にしました。

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水とお茶が出ます。

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とろろそば中盛り

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薬味

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とろろ

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蕎麦中盛り

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そばつゆ

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とろろにそばつゆを入れます。

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まず蕎麦だけ食べます。

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薬味を入れます。

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とろろに蕎麦をつけます。

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軽くつけないでしっかりつゆととろろを混ぜて食べた方が美味しいですね。

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蕎麦湯

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残ったとろろとそばつゆに蕎麦湯を入れます。

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蕎麦湯はあっさりとしていますが残ったとろろと混ざってとろみがつきます。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「そばの山文 古町本店」

[住] 新潟県新潟市中央区古町通6番町974

[Tel]025-222-3027

[営]11:00~22:00(L.O.21:50)

[休]無

[席]56席

[P ]無

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2018年8月14日 (火)

鶏と煮干しの中華そば 市松@新潟市

新潟県新潟市中央区幸西にある「鶏と煮干しの中華そば 市松」に行ってきました。

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今回の目当てはこれです。

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店の前の看板にもメニューが。

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基本メニューは煮干し醤油・背脂煮干し・鶏塩・鶏白湯の4種類のラーメンがあります。

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食券を買うシステムです。

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夏の冷やし麺のメニューです。

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いつもは鶏白湯に煮玉子とほうれん草トッピングですが、今回は夏季限定の茜色の冷やしそば〜茜AKANE〜にしました。相方は韓紅の冷やし担々麺〜韓紅KARAKURENAI〜をチョイス。

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店内はカウンター席とテーブル席と小上がりがあります。

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夏季限定の冷やし麺3種類について。

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味のこだわりについて書いてありました。

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醤油と魚介出汁と鶏出汁のこだわりが書いてありました。

薬味が3種類(ゆず唐辛子、自家製ラー油、ハーブしょうが)置いてあります。

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後半ラーメンに入れるといいと書いてあります。

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韓紅の冷やし担々麺

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具はネギ、肉味噌、青菜、カシューナッツです。

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スープは辛そうな色をしています。辛味は山椒の辛味もあって癖になる味です。

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油も混ざって冷たいのにこってり感があります。

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麺は細麺で冷たいので食感がいいですね。

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茜色の冷やしそば

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具はチャーシュー(豚・鶏)ときゅうりと錦糸卵と大葉です。

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スープは名前通りたしかに茜色です。

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酸味があるさっぱりとした味です。

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スイカが使われているそうですが、自分にはスイカの味は分かりませんでした。

麺は細麺で冷たいので食感がいいですね。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「鶏と煮干しの中華そば 市松」

[住]新潟県新潟市中央区幸西2-1-5

[Tel]025-385-6557

[営]11:00~23:00

[休]無

[席]38席

[P ]有

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2018年8月 9日 (木)

鵬龍@新潟市

新潟県新潟市の台所「本町」の青海ショッピングセンター内にある「鵬龍」に行ってきました。

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ショッピングセンターの中にある店内はカウンター席とテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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夏限定メニューもあります。

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全メニュー制覇に向けてブログにアップしていないメニューを最近は食べていますが今回は限定の夏メニューからジャージャー麺を食べてみました。

ちなみに今までブログに載せてない通常メニューは以下の通りです。

麻婆豆腐セット、八宝菜セット、レバニラセット、酢豚セット、海鮮麺、ワンタン麺、みそ野菜麺、チャーシュー麺、角煮ラーメン、醤油ラーメン、炒飯、キムチ炒飯、麻婆飯、カニ玉飯、エビ玉飯、木須肉飯、ライス、砂肝、豚のタン、合鴨の燻製、スープ入り水餃子、スープ入りワンタン

セットで食べたことがあるメニューは単品で頼んでないものもありますがそれは割愛。単品メニューの中でセットにないものは入れました。

ジャージャー麺はサラダと漬物が付きます。

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サラダ

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漬物

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ジャージャー麺

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具は蒸し鶏、エビ、ゆで卵、肉味噌、きゅうり、薬味ねぎです。

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麺は細麺で肉味噌がよく絡みます。

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よく混ぜます。

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甘じょっぱい肉味噌が美味しいです。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「鵬龍」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6-1114-1 青海ショッピングセンター1F

[Tel]025-229-3028

[営]11:00~21:00 木曜日11:00〜15:00

[休]無

[席]20席

[P ]無

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2018年8月 7日 (火)

大安食堂 新潟東堀店@新潟市

新潟県新潟市の東堀前通6にある「大安食堂 新潟東堀店」に行ってきました。

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福島県喜多方市にある喜多方ラーメンのお店の支店です。

食券を買うシステムです。

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メニューはこんな感じです。

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限定メニューもありました。

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台湾風辛子そばと特性餃子にしました。

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中太麺と細麺が選べたので中太麺にしました。

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店内は一階がカウンター席とテーブル席、二階にも座敷の席があります。

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特性餃子

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皮はカリッと焼かれています。

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餃子のタレは通常の醤油とお好みで味噌ダレがあります。

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味噌ダレをつけていただきます。

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濃厚な味です。

スタンダードな醤油・ラー油・酢でもいただきます。

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定番はもちろん美味しいですね。

台湾風辛子そば 中太麺

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具はひき肉とニラ等の野菜炒めです。

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スープは唐辛子がたくさん入って辛そうです。

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唐辛子の風味がします。

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暑い日にはこういう辛いのがいいですね。

麺はびろびろと縮れた中太麺です。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「大安食堂 新潟東堀店」

[住] 新潟県新潟市中央区東堀前通6番町1064

[Tel]025-225-3234

[営]11:30〜24:00(LO23:30)

[休]無

[席]42席

[P ]無

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2018年8月 4日 (土)

ステーキ宮 新潟県庁前店@新潟市

新潟県新潟市中央区南出来島にある「ステーキ宮 新潟県庁前店」へ久しぶりに行ってきました。

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ステーキ宮は北海道から関西まで店舗展開している1972年創業のステーキ・ハンバーグの老舗ファミレスです。

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この新潟県庁前店は新潟1号店で出来た頃から行っています。

入り口には季節のスープの宣伝があります。

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店内はテーブル席、ソファ席があります。

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メニューはこんな感じです。

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大麦牛のサーロインフェアをしていてオススメだったのでグランドメニューではなく大麦牛のサーロインステーキ(250g)のトリプルセット(ライス・ドリンクバー・スープバー)にしました。

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焼き方はレアで。ソースはもちろん宮のたれです。

まずドリンクバーへ飲み物を取りに行きます。

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ファミレスのドリンクバーではだいたい最初にこのメロンソーダを飲みます。

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続いてスープバーにスープを取りに行きます。

季節限定のスープ

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宮の味わいビシソワーズ

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冷たいスープで美味しいです。

コーンポタージュ

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ファミレスのスープでは定番の味ですが美味しいですね。

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鶏肉としいたけのスープ

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ふわふわの溶き卵が美味しいです。

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宮の味わいビシソワーズおかわり

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大麦牛のサーロインステーキ(250g)トリプルセット

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ライス

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大麦牛のサーロインステーキ(250g)レア

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熱々の鉄板の上にサーロインステーキがのっています。

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付け合わせはフライドポテト、ブロッコリー、コーンです。

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宮のタレがたっぷりかかっています。

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焼き方はレアです。

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胡椒をかけます。

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サーロインなので脂が旨いです。

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鶏肉としいたけのスープおかわり

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アイスコーヒーで〆です。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ステーキ宮 新潟県庁前店」

[住]新潟県新潟市中央区南出来島1-1-8

[Tel]025-283-3815

[営]11:00〜23:00

[休]無

[席]138席

[P ]有

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2018年8月 2日 (木)

瓢亭@新潟市

今年の夏の土用の丑の日は7/20と8/1でしたね。

新潟で旨い鰻といえばやっぱり白山浦にある老舗店「瓢亭」ですね。

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2015年に火事で全焼して昔からの思い出の店舗はなくなってしまいましたが、同じ場所で営業しています。

まだ新しくなったお店では食べていないですが、今年も土用の丑の日に瓢亭のお土産用鰻重をいただきました。

土産用鰻重

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ふたを開けます。

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大きな鰻がご飯の上にのっています。

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タレをかけます。

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瓢亭のタレは上品な味付けです。

まずは山椒をかけずにそのままいただきます。

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ふっくらとして柔らかいです。

山椒をかけていただきます。

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やっぱり鰻には山椒が欠かせませんね。

完食です。

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持ち帰りでも白山浦にある瓢亭の鰻はかなり美味しいですね。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お持ち帰りしたお店。

「瓢亭」

[住]新潟県新潟市中央区白山浦1-414-7

[Tel]025-266-5407

[営]11:30~13:30L.O. 17:00~20:00L.O. 日曜・祝日11:30~19:00L.O.

[休]土曜日

[席]19席

[P ]有

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2018年7月31日 (火)

讃岐うどん屋どんどらさん@新潟市

新潟県新潟市の台所本町にある「讃岐うどん屋どんどらさん」に行ってきました。

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夜は大衆居酒屋あくる屋になります。

店の前の黒板には日替わりメニューが書いてあります。

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オススメメニューもあります。

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入り口で靴を脱いで上がります。

店内は掘りごたつ式のカウンタ―席とちゃぶ台の席があります。

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メニューはこんな感じです。

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季節限定のメニューもありました。

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すだち冷やかけうどんにしました。

すだち冷やかけうどん

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具は薄く切られたすだちのみです。

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出汁は透き通ったいりこ出汁です。

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冷たいつゆにすだちのさっぱりとした酸味が加わって暑い日にいい感じです。

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うどんはもちもちとして美味しいです。

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七味をかけます。

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辛味も合いますね。

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さっぱりとした中に辛さが加わって美味しいです。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「讃岐うどん屋どんどらさん」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6番町1105番地山新ビル1階

[Tel]025-224-2727

[営]11:00~15:00

[休]水曜日

[席]26席

[P ]無

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2018年7月28日 (土)

韓国料理店 韓竜庭@新潟市

新潟県新潟市中央区関屋にある「韓国料理店 韓竜庭」に行ってきました。

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入り口で靴を脱いで上がる店内は個室のみ5室です。

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メニューはこんな感じです。

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ドリンクメニューです。

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生ビール

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キムチ盛り合わせ

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韓国のり

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ネギ塩タン

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タンの上にネギがのっています。

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ネギを挟んで焼きます。

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上ロース

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焼きます。

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サンチュ

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ケジャン(ワタリガニキムチ)

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トロッとしたカニと甘辛いタレが美味しいです。

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生ビールおかわり

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ミノ

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食感が良くて好きです。

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焼きます。

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焼けるまでちょっと時間がかかりますね。

トンソク

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酸味のある辛いタレが美味しいです。

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桜ユッケ

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生肉です。

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生卵を崩します。

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上カルビ

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さしがいいですね。

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軽く焼きます。

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ハラミ

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肉は厚めですが柔らかいです。

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焼きます。

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サンチュに肉を包んで食べます。

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生ビールおかわり

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ライス

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ライスに肉をのせて食べます。

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ユッケジャンスープ

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見るからに辛そうな赤い色ですが辛い中に旨みがあります。

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冷麺

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ツルツルとして食感がいいですね。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「韓国料理店 韓竜庭」

[住]新潟県新潟市中央区関屋昭和町1-14-2

[Tel]025-231-7893

[営]17:00~22:00(21:30L.O.)

[休]月曜

[席]28席

[P ]有

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2018年7月26日 (木)

アンフォラ@新潟市

新潟県新潟市で旨いイタリアンが食べられるお店「アンフォラ」のランチに行ってきました。

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お店はバール・トラットリア・リストランテの3つのフロアに分かれています。

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コース料理は別棟ristoranteで食べることができます。

店の前にもランチメニューがあります。

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今回はトラットリアのランチに行きました。

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1Fはバールでカウンターとテーブル席があります。

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2Fに上がります。

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2Fがトラットリアで店内はテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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Bランチにしました。

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本日のパスタはこんな感じです。

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雲丹醤(うにひしお)と鱈のからすみににしました。

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相方は小エビと小柱のマリナーラニンニクトマトソースを注文。

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小エビと小柱のマリナーラニンニクトマトソース

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小エビと小柱がたくさん入っています。

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小エビはプリプリしています。

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トマトソースの酸味と甘みとニンニクの風味が美味しいです。

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からすみと雲丹醤のパスタ

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からすみがたくさんかかっています。

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からすみと雲丹醤の味がしますが洋風にまとまっています。

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細めのパスタがソースに絡みます。

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ソースは思ったより濃厚です。

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アイスコーヒー

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「アンフォラ」

[住]新潟県新潟市中央区西堀通5番町840-1

[Tel]025-226-3722:Ristorante・Bar 025-226-3723:Torattoria

[営]1Fリストランテ 11:30~15:00(L.O.) 18:00~21:30(L.O.) 1Fバール 11:30~15:00(14:30L.O.) 18:00~23:00(L.O.) Drink 18:00〜24:00 2Fトラッテリア 11:30~15:00(14:30L.O.) 18:00~21:30(L.O.)

[休]火曜日

[席]60席

[P ]無

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«中華そば来味 東堀店@新潟市