完食の美学

今回は箱根の名物を食べに行ってきました。

強羅駅に到着。

お目当ては箱根を代表する名物と言われている、強羅で出来たての温かい豆腐をお玉ですくって食べるしゃくり豆腐が人気の有名なお豆腐屋さん「箱根 銀豆腐」の豆腐を使った「田むら銀かつ亭」の豆腐カツ煮です。

駅のすぐ近くにその「箱根 銀豆腐」はありました。

さらにそのわきの道を曲がると、「田むら銀かつ亭」があります。

って書いてあるけど、、、

並び過ぎ！！

メニューをみて先にオーダーして待ちます。

ルイビ豚にもひかれましたが、ここはやっぱり名物の「豆腐かつ煮定食」を注文。

店の奥に見える山には大文字焼きの跡がみえます。

天気で良かったけどずっと外は寒いです。

一時間待って、隣の別館に通されました。

店内は有名店だけあって、有名人のサインが貼られています。

先に注文しているので少しまって運ばれてきました。

カツ煮はアツアツです。

豆腐はしっかりとした感じですぐには崩れません。

豆腐の中には少し挽肉が入っています。
味は普通のカツ煮ですね。
ご飯にも合って食は進みますが、一時間待って食べる味かと言われると、、、
名物の豆腐が食べたいなら「箱根 銀豆腐」でしゃくり豆腐を食べた方がいい気がしました。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「田むら銀かつ亭」

[住] 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-739

[Tel]0460-82-1440

[営]11:00〜14:30、17:00〜19:30（火曜は昼のみ）

[休] 水曜日

[席] テーブル42席、座敷12席

[P ]有

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