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2009年5月10日 (日)

古宮(コグン)@ソウル市

韓国に行ったら本場のビビンパを食べようと思っていたので、「全州伝統ビビンパ」が食べられる伝統のあるお店、全州に本店を構えるビビンパの名店「古宮(コグン)」の明洞(ミョンドン)ソウル1号店に行きました。

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入り口には模型のメニューと、

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反対側では実際にチヂミを作っているのが見えます。

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2階に通されました。

店内はテーブルとお座敷席で広いです。

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メニューはこんな感じです。

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迷う事なく「全州伝統ビビンパ」にしました。
あとは、古宮春雨と野菜の炒め物つまり大好きな「チャプチェ」も注文!
そしてビール。


まずは韓国茶です。

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続いてビールが来ました。

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昼から飲むビールは最高ですね。
休みって感じがします。


韓国特有のサービス小皿がど〜んと!!

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ビールのつまみにもなっていいですね。

小皿とビールを楽しんでいるとビビンパとチャプチェが運ばれてきました。

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ビビンパにはコンナムル(大豆モヤシ)など数種類のナムル、全州から取り寄せた野菜をはじめ、栗、ナツメ、くるみ、銀杏、松の実、キムチやユッケなど上に盛られた食材の数も多く彩り豊かです。

これを混ぜまぜして〜

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いただきます。
いろんな味が混ざり合って旨いですね。


チャプチェ

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色んな野菜が入って、旨そうです。

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ごま油がきいていて旨い!!


完食です。

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やっぱ本場の味は旨いです。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「古宮(コグン)」

[住]韓国ソウル市中区(チュング)忠武路(チュンムロ)2街12‐14

[Tel]02-776-3211

[営]11:00〜22:00

[休]旧正月(2009年−1/25、1/26休)、秋夕(韓国の旧盆・2008年−9/13-14休) 各2日

[P ] 無

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