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2009年5月18日 (月)

大江戸本店@新潟市

新潟市にある大江戸本店に行って来ました。

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辛味ラーメンを開発した秋田「大江戸」ののれん分けのお店です。


店内はカウンター、テーブル席で30席と割と広いです。

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メニューはラーメン、ラーメン(みそ)、タンメン、味噌タンメン、やきそば、冷しそば、ぎょうざがあり、量は並・大・特とあり、ラーメン、ラーメン(みそ)、冷しそばはチャーシューもあります。

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醤油ラーメン、冷しそば、やきそばが有名ですが、この日は暑かったので冷しそばの並にしました。
今年初の冷しです。
相方はやきそばの並を注文。


少しして運ばれて来ました。

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麺は細麺でツルツル。
具はチャーシュー、キュウリ、錦糸卵、メンマ、のり、もやしです。

大江戸と言えば辛味味噌。

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オリジナルの味を楽しんだ後、辛味味噌を入れて食べると味がしまってさらに旨いです。


やきそばはスープもついてきます。

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やっぱり旨い。


完食です。


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冷しを食べると夏が近づいた感じがしますね。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「大江戸本店」

[住] 新潟市中央区中央区東大畑通2-480

[Tel] 025-222-6065

[営]10時30分~14時

[休]日曜

[席]30席

[P ] 有

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