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2009年5月14日 (木)

土俗村(トソッチョン)@ソウル市

韓国で食べたいもので外せない「サムゲタン」を食べに行きました。
明洞(ミョンドン)からはちょっと離れているのでタクシーに乗って移動。

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韓国のタクシーは二種類あって、左に見えるのが一般タクシー、右が模範タクシーです。
黒い車体にゴールドのラインが入った模範タクシーはいかにも高そうですが初乗り4500ウォン(約350円)と安いです!
さらにビックリするのは一般タクシーの初乗りは1900ウォン(約150円)とめちゃ安です!!
模範タクシーは試験を通過した優秀なドライバーが高級車で走ってくれます。
一般タクシーは普通のクルマで特にサービスはありません。

向かったのは「サムゲタン」で有名な「土俗村(トソッチョン)」です。

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入り口では鶏の丸焼きを作ってました。

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お目当てはサムゲタンですが、これも旨そう!

店に入ると、昔の家風です。

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まずお茶がでます。

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メニュ表(笑)はこんな感じです。

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普通のサムゲタンと烏骨鶏のサムゲタンを頼みました。


やっぱり朝からキムチ食べ放題です。

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カクテキと普通のキムチです。


まずは食前に人参酒を。

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独特の味。。。

ちょっと待ってサムゲタンが運ばれてきました。

普通のサムゲタン

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鶏のお腹の中にはもち米にナツメ、栗、高麗人参、銀杏が入っています。


烏骨鶏のサムゲタン

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煮えたぎってグツグツいってます。

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黒いです。
そしてグロイです。

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骨膜まで黒いです。。。

スープは白濁して旨味たっぷり。

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太い高麗人参が入ってます。

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味は普通の鶏の方が美味しいですね。
烏骨鶏は脂身が少ない分パサパサ感がありました。

1人一羽は多いかなって思いましたが、結構小振りでぺろっと完食です。

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サムゲタンは初めて食べましたが、なんか体に良さそうな気がしました。


これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「土俗村(トソッチョン)」

[住]韓国ソウル市鍾路区(チョンノグ)体府洞(チェブドン) 85−1

[Tel]02-737-7444

[営]10:00〜22:00

[休]年中無休

[P ]無

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