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2009年6月11日 (木)

りょうり屋 黒ふね@上越市

新潟県上越市で旨い物を出すお店「りょうり屋 黒ふね」で飲み会があったので行ってきました。

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二階の個室に通されました。

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まずはビール。

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前菜


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さざえのエスカルゴ風

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大豆で作った冷製蒸し

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ズッキーニ田楽

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うざく

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鮪、アボガド ピーナッツオイル和え

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どれもお酒がすすんじゃいます。

ビールに続いて日本酒「阿部勘」です。

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辛口で美味しいです。


焼き物

金目鯛のグリル 味噌チーズソース

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皮はパリパリ、身はしっとりと絶妙な焼き加減です。


珍しいワインも飲みました。

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赤の弱発泡ワインで辛口なんです。

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これは初めて飲みましたが、旨い!!
食事の邪魔もしないし、いいですね。

揚物
河豚白子と蟹のクリームコロッケ デミトマトソース

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超クリーミーで旨い!

特別メニューで、、、

能登産 岩牡蠣

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牡蠣好きの俺はこの光景でノックアウトです。


近海生鮪(長崎沖)お造り盛り合わせ

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これ、メチャ旨!!
だって生ですよ、生鮪!!!


焼酎も飲みました。

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煮物 弥彦娘の冷製ポタージュ


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これもクリーミーで旨いです。

越乃寒梅の大吟醸

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超特選って書いてあります。

肉料理
県内産霜降り牛あぶり焼き フォアグラソース ハーブサラダ添え

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霜降りまくり〜♪


食事
三河鰻の白焼き茶漬け

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ここまでメチャメチャ食べたけど、さらさらと食べれちゃいます。


デザート
マンゴーオレンジのジェラート&特別メニューの上がローズヒップ、下がグレープフルーツのジュレです。

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これがまた、口の中に入れるとなくなっちゃいます。


完食です。


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全部超旨くて大満足!!

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「りょうり屋 黒ふね」

[住] 新潟県上越市子安1195

[Tel]025-522-7027

[営]11時30分~14時(13時30分LO)、17時~22時(21時30分LO)

[休]日・祝日

[席]80席

[P ] 有

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