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2009年6月 2日 (火)

ら〜めん侍元@新潟市

新潟県新潟市で、かねてから行きたかった「ら〜めん侍元」に行ってきました。

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さすが人気店、時間をずらしたのに店内に行列が出来てました。
店内はカウンター、テーブル、小上がりでこじんまりとしてます。
相席で小上がりに通されました。

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メニューはこんな感じです。

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油そばにもひかれましたがちゃっちゃ麺に半熟味玉トッピングにしました。
相方はらーめんを注文。


少し待って運ばれて来ました。

ら〜めん↓↓↓

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極細麺で魚介系のスープで思ったより脂があってしっかりした味でした。


ちゃっちゃ麺↓↓↓

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具は半熟味玉、ほうれん草、辛めのメンマ、ナルト、厚くて超でかいバラ肉チャーシュー、生玉ねぎ、のりです。

チャーシュー麺のようです。

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味玉は半熟で味がしみてます。

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麺は中太縮れ麺で硬めのゆで加減が好みです。


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スープは細かい背脂が入った魚介系醤油味で味はしょっぱめです。

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生玉ねぎのおかげで割とあっさりした感じがします。


完食です。

P1000783

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ら〜めん侍元」

[住] 新潟県新潟市西区坂井東4-15-16

[Tel] 025-269-8122

[営]11:00~15:00 17:00~21:00

[休]火曜日

[席]25席

[P ] 有

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