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2009年7月22日 (水)

牛ちゃん@新潟市

すき焼きって家で食べる事が多いですが外で食べる事がたまにあります。

そんなときに行くのが新潟県新潟市にある「牛ちゃん」です。

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肉屋が隣にあって鮮度の良い肉が安く食べれるお店です。

店内は一階がカウンター、小上がりで二階が座敷になっています。

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メニューはこんな感じです。

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まず生ビール。

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お通し

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つまみに自家製キムチ

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おすすめメニューから牛のたたき

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これはにんにくと生姜でいただきます。

続いてビンビールはサッポロ。

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この店で頼むすき焼きは黒毛和牛すきやきの特選です。

切ったばっかりで生でも食べれる上等な肉ですが隣の肉屋直通なので安いんです。

生玉子と鍋の準備がされます。

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この肉がたまらない!

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最初は店のおばちゃんが焼いてくれます。

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生玉子を溶いて〜。

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たっぷり付けていただきます。

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これにはライス大盛ですね。

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味がしみてくると野菜もまた旨い!!

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最後はお茶で〆

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完食です。

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すき焼き考えた人ってエラい!!

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「牛ちゃん」

[住] 新潟県新潟市中央区古町通6番町960 山長ビル1F

[Tel]025-228-4409

[営]11:00~14:00 16:00~22:00

[休]日曜日

[席]65席

[P ] 無

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