中華そば こころ 市役所前店@新潟市
新潟県新潟市役所向かいにある「中華そば こころ」に行ってきました。
新潟市で新潟四大ラーメンのうちの一つ「三条燕系の背脂たっぷり太麺ラーメン」が食べれるお店です。
店内はカウンター4席、テーブル6席、小上がり12席とそれほど広くはありません。
メニューはこんな感じです。
脂の量、太麺、細麺が選べます。
背脂煮卵らーめんの大脂の太麺と入り口にカレーも自信ありそうに書いてあったのでミニカレーも注文しました。
スープは背脂たっぷりの醤油スープです。
麺はうどんかと思うような極太平麺。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、半熟煮卵、三条燕系に特徴的な玉ねぎです。
まさに三条燕系のそれです。
ミニカレー
カレーは辛さよりもこくが主体のカレーでなかなか旨いです。
完食です。
新潟市でも本格三条燕系の背脂たっぷり太麺ラーメンが食べれるのはうれしい事です。
これが完食の美学です。
器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。
今回お邪魔したお店。
「中華そば こころ 市役所前店」
[住] 新潟県新潟市中央区学校裏町19-4
[Tel] 025-224-3065
[営]11時~21時
[休]不定休
[席]22席
[P ] 有
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