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2009年10月22日 (木)

ぶな苑@南魚沼市

新潟県南魚沼市、六日町IC近くにある「ぶな苑」に行ってきました。

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ここでは極太の田舎蕎麦が食べられます。

店内は古民家そのもので奥にはいろりもあります。

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メニューはこんな感じです。

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せいろ蕎麦を注文。


少しして運ばれてきました。

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小鉢がついています。

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これだけ硬くて太くて真っ黒な田舎蕎麦は他ではなかなか食べれません。

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かなりコシが強く歯ごたえがあり、噛むのにちょっと疲れるくらいです。

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最後はそば湯を楽しみます。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ぶな苑」

[住]新潟県南魚沼市余川48-2

[Tel]025-772-2173

[営]11時~14時30分LO、17時~19時30分LO(土・日曜は11時~19時30分LO)

[休]火曜日

[席]一階56席、二階30席

[P ]有

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コメント

見るからにコシの強そうなソバですね!!

 天ぷらなしのガチンコ勝負のソバですね!!

投稿: やっさん | 2009年10月22日 (木) 22時14分

>やっさんさん
ここの蕎麦を初めて食べた時のその太さとコシ
の強さは衝撃的でした!

試してみる価値ありです。

投稿: satox | 2009年10月23日 (金) 20時12分

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