由屋＠十日町市
新潟県十日町市で地元の人から旨いと評判の「由屋」に行ってきました。
予約していたので二階席に案内されましたが、外では予約なしの人たちが少なく見積もっても２０人くらいは待ってました。
ウルトラマンがお出迎え。
ウルトラマンのデザイナーと何か関係あるようです。
メニューはこんな感じです。
中へぎと天ぷら3人前を注文しました。
小鉢がつきます。
小鉢のものを食べているとまず天ぷらが運ばれてきました。
これで3人前！！
続いて中へぎが来ます。
ここら辺の蕎麦の特徴として、きんぴらがつくのと珍しいのはネリガラシがついているところでしょうか。
この地方独特のふのりのつなぎでコシがありますが、ツルツルと食べれます。
メチャ旨です！
ふのりのつなぎの蕎麦は色んなお店で食べた事がありますが、ここが一番でしょう。
最後はそば湯を楽しみます。
デザートに柿です。
完食です。
これが完食の美学です。
器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。
今回お邪魔したお店。
「由屋」
[住]新潟県十日町市土市第4
[Tel]025-758-2077
[営]10時30分～19時30分（19時LO）
[休]火曜日
[席]50席
[P ]有
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コメント
ここが有名な由屋ですか？？？
美味そうです！！
こいつは是非食べたいです！！
しかし盛のいい天ぷらですね！！
投稿: やっさん | 2009年11月17日 (火) 21時50分
いつも思いますが、素晴らしいですね。
批判ばかりしている食べ物ブロガーに見せたいブログです。
投稿: ささ | 2009年11月18日 (水) 01時30分
＞やっさんさん
旨いと有名な由屋ですが、先月初めて行きました。
あまりの旨さにまた行ってしまった次第です。
ここは天ぷらだけでなく全て盛りがいいですよ♪
オススメです！
投稿: satox | 2009年11月18日 (水) 10時02分
＞さささん
コメントありがとうございます☆
ブログは行ったお店のいいところをアピール出来たらいいなと思っていつも書いています♪
また覗きにきてくださいね！
投稿: satox | 2009年11月18日 (水) 10時04分
いつもわくわくしながら拝見してます！
以前の記事へのコメントで申し訳ありません、由屋と聞いたらコメントせずにはいられなくて！
ちょっと前まで由屋の近くに住んでいてよく食べに行っていたんですが、本当においしいですよね！！天ぷらも豪快だし！
しかも、デザートに柿なんて初めて聞きましたよ～うらやましいです☆
また更新楽しみにしてます♪
投稿: canana | 2009年11月22日 (日) 16時17分
＞cananaさん
コメントありがとうございます！
いつの記事でも全然オッケーですよ♪
由屋美味しいですよね。柿は季節だったからかな？
応援コメントは更新の励みになります、ありがとうございます！
投稿: satox | 2009年11月22日 (日) 19時20分