完食の美学

新潟県新潟市古町通の「そばの山文」に行ってきました。

店内はテーブル席が結構あります。

お茶が出されます。

メニューはこんな感じです。

このお店は平日昼は１５時まで中盛り無料です。

鴨せいろの中盛りとミニ天丼を注文しました。

ちょっと待って鴨せいろの中盛りとミニ天丼が運ばれてきました。

鴨せいろは鴨の脂が美味しいです。

ネギとの相性も抜群です。

ゆずの香りもいい感じですね。

中盛りでお腹も満足♪

ミニ天丼はなす、かぼちゃ、大葉、海老の天ぷらが入っていて甘辛いタレが旨いです。

最後はそば湯で鴨の旨味を全ていただきます♪

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「そばの山文 古町本店」

[住] 新潟県新潟市中央区古町通6番町974

[Tel]025-222-3027

[営]11:00～22:00(L.O.21:50)

[休]無

[席]56席

[P ]無

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