完食の美学

新潟県新潟市西堀通にある本格中華店「四川第一楼」に行ってきました。

店内はテーブル席と座敷があります。

壁にメニューが貼ってあります。

本日の特選メニュー葱又焼麺にしました。

相方は麻婆湯麺を注文。

少しして運ばれてきました。

特選メニューにはライスと漬け物がつきます。

麺は少し縮れた細麺です。

スープは透き通ったスープで旨いです。

具は刻んだチャーシューとたっぷりの葱。

八角の香りがする本格的な中華料理のチャーシューです。

麻婆湯麺

麻婆湯麺は山椒の効いた中華料理店の味でした。

最後にコーヒーがつきました。

完食です。

 

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「四川第一楼」

[住] 新潟県新潟市中央区西堀通4-259-58

[Tel]025-225-2088

[営]11時30分～14時30分、16時30分～21時LO

[休]第2・4火曜

[席]35席

[P ] 無

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