完食の美学

先週は大雪で有名になった新潟県新潟市ですが、こんな寒いなかにもあったかいイベントがあったので行ってきました。

「にいがた冬 食の陣」、今年で第１８回目を数える新潟の豊富な食材を全国に広げるイベントで冬の４ヶ月間がメインです。

イベント参加している店には食の陣の旗が掲げられ、お得なメニューを食べることができます。

そのなかでも2月６日、７日と２日間行われた「当日座」は、古町、万代、ふるさと村、新潟駅の４会場で新潟の食材をふんだんに使ったオリジナル鍋や、寿司職人がその場で握るにぎり寿司、地酒が食べれるイベントです。

６日の仕事帰りに古町会場に行ってみました。

さすがにこの雪で例年に比べると人出は少ないようでした。

最初に見つけたのは美味しいソーセージやベーコンで有名な「かみはやしハム」。

ここではベーコンを購入♪

お店に買いに行くにはちょっと遠いけど、こういうイベントで見つけると必ず買います。

かなり寒かったのでとりあえず温かいものをということで、まずはボルシチを食べました。

ボルシチってあんまり食べる機会ないですよね。

次に米粉を使った新潟バーガー「海老しんじょうバーガー」です。

いつも売り切れで食べれなかったですが今回は買うことができました。

海老しんじょうはふわふわで米粉のパンも柔らかくなかなか美味しいです。

まだまだ体は温まらないのでクジラ汁も食べました。

クジラの脂であたたまります。

寒そうだったのはバーテンダー協会のテントで、薄着のバーテンダーがカクテルを作ってました。

そして最後に発見したのは五泉の有名店「とりかん」です。

ここの鶏カツ重は絶品なんですがまさかここで出会えるとは！

数年前五泉のお店に行った事がありますが、超久しぶりです。

当然買いました。

なんと注文が入ってから鶏カツを揚げるので揚げたてアツアツ、ご飯もあったかです♪

みそ汁かわりに天地人鍋が向かいにあったのでそれを買って食べました。

新潟の野菜がたっぷり使われています。

地産地消ですね。

やわらかくて薄い鶏肉がカラッと揚がって甘辛いタレがかかっています。

メチャ旨です！！

天地人鍋はかんずりが入っているのか、辛めのとん汁といった感じです。

完食です。

そして７日も仕事帰りにまっすぐ「当日座」古町会場の「とりかん」のテントへ。

６日は相方と分けて半分しか食べれなかったので今日は自分用とお土産に3人前買っちゃいました♪

さらに唐揚げも追加で☆

メチャ旨幸せ～！

２日連続完食です。

こういうイベントで新潟も活気づくといいですね。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したのは、、、

「第１８回にいがた冬食の陣　当日座 」

[住]古町会場（5・6・7・8番町）

[Tel]025-222-6667

[営]2月6日　11:00〜17:00　2月7日　11:00〜16:00

[席]有

[P ] 無

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