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2010年9月 2日 (木)

和旬食彩食房 まろぎ@新潟市

新潟県新潟市で美味しい和食が食べたくなると行くのが東堀6番町の小道をちょっと入った2Fにある「和旬食彩食房 まろぎ」です。

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店内はカウンターと小上がりがあります。

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カウンターに座ります。

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この日のメニューはこんな感じです。

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まずは生ビール。

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お通しは季節野菜と秋刀魚の梅煮です。

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見た目も味も最高です。

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茶豆

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豆の味が濃くて美味しいです。


茄子揚げ浸し

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冷やされていて

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生ビールの次は日本酒ということで日本酒のメニューです。

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〆張鶴の生貯蔵酒へスイッチ。


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刺盛り

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左上から反時計回りに〆鯖、赤イカ、バイ貝、赤貝、鯵、的鯛です。

漬け物盛り合わせ


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さっぱりとして旨いですね。

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完食です。


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器も綺麗なものを使っていて完食の美学にぴったりです。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「和旬食彩食房 まろぎ」

[住] 新潟市中央区東堀通6番町1039-5

[Tel] 025-224-0677

[営]17:00~22:30

[休]月曜日

[席]20席

[P ] 無

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コメント

今年は、秋刀魚が高いらしいですね。。

 しかし美味そうな刺身ですね。。

よだれが止まりません。。。

投稿: やっさん | 2010年9月 3日 (金) 07時02分

>やっさんさん
今年の秋刀魚は高級魚になってしまいましたね。。。

和食は目で楽しむという事を再確認させてくれるいいお店です♪

投稿: satox | 2010年9月 3日 (金) 10時00分

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