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2010年11月25日 (木)

あぁ博多人情 新潟古町店@新潟市

新潟県新潟市の飲屋街「古町」にある博多ラーメンのお店「あぁ博多人情 新潟古町店」に行ってきました。

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トタンの屋台風の店内はカウンター、小さなテーブル席があります。

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メニューはラーメン、ばかねぎラーメン、もやしラーメン、きくらげラーメン、明太子ラーメン、おおばかねぎラーメン、チャーシューラーメンと串揚げ、一品料理、ご飯ものとあります。


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おおばかねぎラーメンの麺かためを注文しました。

厨房の中には麺の茹で時間が書いてある紙が貼ってありました。

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カウンターには高菜、紅生姜、にんにく、ゴマがおいてあります。

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おおばかねぎラーメン(麺かため)

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丼一面のネギです!


ネギをよけるとチャーシューがありました。

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麺は博多ラーメン独特の低加水ストレート麺です。

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スープはそれほどコッテリしていない豚骨です。

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本場の博多ラーメンに近い味です。

麺はすぐに食べ終わります。



博多ラーメンを食べる際のマイルール(必ず替え玉を頼む)に乗っ取って替え玉をかためで。

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テーブルに置いてある高菜、紅生姜、にんにく、ゴマをたっぷり入れます。


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完食です。


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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「あぁ博多人情 新潟古町店」

[住]新潟県新潟市中央区古町通八番町1452-2-1

[Tel]025-224-4596

[営]19:00 - 28:00

[休]日曜

[席]18席

[P ]無

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コメント

ばかねぎらーめん食べたいです!
飲んだ後は、やっぱりここですね♪

投稿: みほ | 2010年11月25日 (木) 23時44分

ねぎをたっぷり入れた。

とんこつラーメン美味そうですね。。

投稿: やっさん | 2010年11月26日 (金) 07時17分

>みほさん
ネギ好きにはたまりません!

飲んだあとでもペロっと食べれちゃいますよね♪

投稿: satox | 2010年11月27日 (土) 09時57分

>やっさんさん
ここではいつもおおばかねぎを頼んじゃいます♪

投稿: satox | 2010年11月27日 (土) 09時59分

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