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2010年11月16日 (火)

青島食堂 東堀店@新潟市

新潟4大ラーメンの内の一つ、長岡生姜醤油ラーメンの代表店「青島食堂」の東堀店に行ってきました。

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東堀店は久しぶりです。


新潟4大ラーメンとは新潟市のあっさり醤油ラーメン、巻の割りスープ付き濃厚みそラーメン、長岡の生姜醤油ラーメン、燕三条の背脂こってり極太麺ラーメンを言います。

店の外に食券機が置いてあります。

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メニューはこんな感じです。


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チャーシューメンの茹ほうれん草100円増し、薬味刻みネギ50円増しにしました。

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店内はカウンターのみです。

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少し待って出てきました。

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スープは濃いめの生姜醤油スープです。

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他店より生姜抑えめで甘さ強めな感じがします。

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具はナルト、薬味ネギ、ほうれん草、メンマ、海苔、チャーシューです。

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沢山入ったチャーシューはやわらかくて旨いです。


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麺は少し縮れた中太麺でスープとよく絡みます。


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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「青島食堂 東堀店」

[住] 新潟県新潟市中央区東堀通1-495

[Tel]025-222-5030

[営]11時~20時

[休]木曜

[席]8席

[P ] 無

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コメント

三条は、青島食堂がなくて残念です。。

久しぶりに
 青島食堂のそれが食べたくなりました。

投稿: やっさん | 2010年11月17日 (水) 00時20分

>やっさんさん
長岡までちょっと足を伸ばして是非本場の味を堪能してください♪

投稿: satox | 2010年11月17日 (水) 21時54分

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