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2010年12月 4日 (土)

ベトナム屋台食堂 Bon@新潟市

新潟県新潟市に先月12日にオープンしたばっかりのベトナム屋台食堂 Bonに行ってきました。

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店名の由来はベトナム語で「4」は「Bon」、古町4番町にあるのでその「4」で「Bon」だそうです。

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店に入ってまず目を惹くのが壁一面のアートです。

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そして天井には色とりどりの旗がかかっていたりと楽しさいっぱいの店内になっています。


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店内にはテーブル席とカウンター席があります。

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ランチのメニューはこんな感じです。

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豚角煮と煮卵のせおこわにしました。

相方は鶏肉のフォーをチョイス。

そしてベトナムのビール333/バーバーバー、サイゴンスペシャルも一緒に頼みました。


テーブルにはチリソースとヌクナムが置いてあります。

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先に出されるのが水じゃなくてジャスミンティーというのが嬉しいですね。

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ビールが到着。


サイゴンスペシャル

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333/バーバーバー

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普通の箸もありますが、この長い箸も現地のような雰囲気が出ていい感じですね。

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まあ、ベトナムには行ったことはないですが。。。



豚角煮と煮卵のせおこわ


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スープと漬け物がつきます。


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味のしみたやわらかい豚角煮と味玉が絶品です!

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おこわってあんまり食べないけどこの食感が良いですね。

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鶏肉のフォー

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具はシンプルに鶏肉、にら、もやし、香草です。

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スープは出汁がきいていて美味しいですね。


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途中チリソースやヌクナムを入れて違う味も楽しみます。

フォー独特な麺もツルツルして美味しいです。

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最後にベトナムコーヒーもセットで頼みました。

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上からコーヒーがコップの中に落ちてきます。

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そしてコップの底に沈んでるコンデンスミルクを混ぜながら飲みます。


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アイスの場合は混ぜたものをそのまま氷の中にコーヒーを入れます。

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甘過ぎず美味しいですね。


完食です。

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今度は夜もお邪魔してみたい、そんないいお店でした♪


これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ベトナム屋台食堂 Bon」

[住]新潟県新潟市中央区古町通4番町 633

[Tel]025-229-3392

[営]12:00-15:00 17:30-22:00

[休]月曜日

[席]23席

[P ]無

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コメント

すごく楽しいそうなお店ですね。。。

古町には、
 すごく趣向の凝らしたお店が多いですね。。

行ってみたいです。。

投稿: やっさん | 2010年12月 6日 (月) 14時08分

>やっさんさん
思わず楽しくなる店内と本格的な味、かなりおすすめのお店です♪

最近上古町は勢いがあります!

投稿: satox | 2010年12月 6日 (月) 18時01分

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