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2010年12月11日 (土)

天下一品 新潟小針店@新潟市

アメトーークの「天下一品芸人」の影響じゃないですが、新潟県新潟市にある「天下一品 新潟小針店」に行ってきました。

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京都北白川発祥のこのこってりラーメンは一度食べると忘れられないくらいインパクトがありますね!

学生時代にこの味にハマってもう10年以上になります。

店内はカウンター席、テーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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ですがここで頼むものは決まってます。

いつもからあげ定食のこってりにネギ、味玉トッピングです。

ニンニクは当然入れてもらいます。

テーブルには調味料が置かれています。

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ラーメンのたれが置いてあるのは特徴的ですね。

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少したって出てきました。

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具は、九条ネギ、チャーシュー、メンマ、味玉です。

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味玉は半熟です。

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麺は、中ストレート麺です。

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スープはドロドロしたコッテリスープでニンニクがきいてます。

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オリジナルの味を楽しんだらからし味噌を入れて味を辛く変えます。

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この味噌自体が旨いのでご飯にのっけてもいい感じですね。

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から揚げは塩コショウをつけていただきます。

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外がカリッと揚げられていて中はジューシーです♪

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から揚げはかなり好きでいろいろ食べますが結構レベル高いです!

完食です。

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ここのラーメンも定期的に食べたくなります。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「天下一品新潟小針店」

[住] 新潟県新潟市西区小針8-11-14

[Tel]025-201-1439

[営]11時~24時

[休]木曜

[席]38席

[P ]有

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