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2011年1月 4日 (火)

きんしゃい亭 古町八番町店@新潟市

2011年のラーメン初めは新潟県新潟市の「きんしゃい亭 古町八番町店」に行ってきました。

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店内はカウンターとテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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まずはビール、餃子、つまみザーサイを注文しました。

ビール


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餃子


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小振りな餃子はちょうどいい感じです。

つまみザーサイ

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こういうつまみは嬉しいですね。


〆にはネギラーメンを注文。

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具はもやし、チャーシュー、ネギ、紅生姜です。


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スープは白濁した豚骨スープです。

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脂をしっかり感じますが濃過ぎないスープですね。

麺は細めのストレート麺です。

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いわゆる博多ラーメンの低加水麺とは違いますがこれはこれで旨いです。

マイルール(九州ラーメンは必ず替え玉をする!)にしたがって替え玉をしました。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「きんしゃい亭 古町八番町店」

[住]新潟県新潟市中央区古町通8番町1423 ジョイナスビル

[Tel]025-228-3919

[営]19:00~翌4:00

[休]日曜日

[席]34席

[P ]無

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コメント

おおおっ
きんしゃい亭でラーメン喰い始めですね。

美味しそうですね。。

投稿: やっさん | 2011年1月 5日 (水) 08時06分

>やっさんさん
スタートは豚骨ラーメンのパイオニアから攻めました♪

ニンニクたっぷり入れて旨かったです!

投稿: satox | 2011年1月 5日 (水) 11時22分

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