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2011年3月24日 (木)

ベトナム屋台食堂 Bon@新潟市

何となくの自粛をやめて日本の経済を回すために営業している店があれば利用することが自宅の節電にもなると外食を推奨していますが、新潟県新潟市でもお店の売り上げの一部を今回の地震の義援金として寄付したり募金箱を設置するお店が出てきました。


そんなお店の第5弾!新潟県新潟市で本格ベトナム料理が食べられるお店「ベトナム屋台食堂 Bon」に行ってきました。

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店名の由来はベトナム語で「4」が「Bon」、古町4番町にあるのでその「4」で「Bon」です。

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店内は天井に色とりどりの旗がかかっていたりと楽しさいっぱいです。

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店内にはテーブル席とカウンター席があります。

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ランチのメニューはこんな感じです。


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鶏肉のフォー、豚肉のふりかけごはんを注文。

相方はオムレツとパテのバインミーを注文。

ベトナムのビール333/バーバーバー、サイゴンスペシャルも頼みました。


テーブルにはチリソースとヌクナムが置いてあります。

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長い箸も現地のような雰囲気が出ていい感じです。

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全てのメニューにジャスミンティーが付いています。


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サイゴンスペシャル


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333/バーバーバー


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鶏肉のフォー


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澄んだスープは出汁がきいていて、具はシンプルに鶏肉・にら・もやし・香草です。

独特な麺はツルツルして美味しいですね。


途中チリソースを入れて違う味も楽しみます。


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豚肉のふりかけごはん

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豚肉のふりかけが旨味があって美味しいです。

フォーのスープとも良く合います。



オムレツとパテのバインミー

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フランスパンにふわふわオムレツとパテが入っています。

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初めて食べましたが美味しいですね♪



ベトナムコーヒーの金額が全て募金に使われるという事で追加注文♪


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上からコーヒーがコップの中に落ちてきます。


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コップの底に沈んでるコンデンスミルクを混ぜながら飲みます。

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甘過ぎず美味しいです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ベトナム屋台食堂 Bon」

[住]新潟県新潟市中央区古町通4番町 633

[Tel]025-229-3392

[営]12:00-15:00 17:30-22:00

[休]月曜日

[席]23席

[P ]無

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