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2011年3月29日 (火)

牛ちゃん@新潟市

残る営業日も今日を入れて後3日、惜しまれながら3月いっぱいで閉店する新潟県新潟市古町通6にあるしゃぶしゃぶ・すき焼きで有名な「牛ちゃん」に行ってきました。

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牛ちゃんは昭和39年に新潟初の牛しゃぶしゃぶ店として創業、肉屋隣接店だけあって安くて美味しい肉が食べられる事で有名なお店です。

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店内には閉店のお知らせのはり紙が貼ってあります。

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あと3日で閉店してしまうと思うと本当に寂しいです。


店内はカウンター席と小上がりがあり、2階にも席があります。


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メニューはこんな感じです。


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まずは生ビール。


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お通しです。

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キムチ


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いつもつまみに頼みます。



レバニラ炒め

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柔らかいレバーが旨いです。


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すき焼きの準備がされます。


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特選の牛肉は見事なサシがとても旨そうです!


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野菜


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卵を溶いて待ちます。

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初めはお店のおばちゃんが焼いてくれます。

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割り下が入ります。


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鍋から立ち上る香りがたまりません。


赤身が少し残るくらいでいただきます。

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卵と絡まった肉が旨い!!


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ご飯

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漬け物がつきます。


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野菜も一緒に卵へ。

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ご飯にのっけて一緒に食べるとたまりません!

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野菜等具材が全て入ってすき焼きの完成ですね。

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色々一緒にご飯にのっけて食べます♪


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これが最後だとイヤなのでもう一人前肉を追加!

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卵もご飯もおかわりしました。

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完食です。

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今年で営業満50年、安くて美味しいお肉が食べれる「牛ちゃん」の営業は3月末まで!!

今月は牛ちゃん強化月間です!

出来れば明日明後日でもう一回行こうと思います♪

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「牛ちゃん」

[住] 新潟県新潟市中央区古町通6番町960 山長ビル1F

[Tel]025-228-4409

[営]11:00~14:00 16:00~22:00 営業は2011年3月末まで

[休]日曜日

[席]65席

[P ] 無

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