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2011年3月 8日 (火)

ラーメンおふくろ@新潟市

新潟県新潟市の台所、本町の人情横丁内にある「ラーメンおふくろ」に行って来ました。

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ずっとカレーラーメンが気になっていましたがなかなか行くチャンスがなかったお店です。


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店内はカウンター8席のみです。

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メニューはラーメン、味噌ラーメン、チャシュメン、タンメン、塩ラーメン、カレーラーメンとあります。

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ラーメンは500円と安いです!

当然気になっていたカレーラーメンを注文します。

カレーラーメン


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具はバラ肉チャーシュー、タマネギ、もやし、ニンジンとシンプルです。

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麺は少し縮れた細麺です。


Img_1588


スープが絡みます。

スープはカレーがのっているのではなく全体が少しとろみのついたカレー味のスープになっています。

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カレーうどんの麺をラーメンの麺にかえた感じのラーメンでした。


完食です。

Img_1590_2

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ラーメンおふくろ」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6 本町中央市場内

[Tel]025-224-4008

[営]11:00~17:00

[休]火曜日

[席]8席

[P ]無

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コメント

ずいぶん本格派のカレーラーメンですね。。

最後に、
 チャーシューを乗せるタイプなんですね。

美味しそうです。。

投稿: やっさん | 2011年3月 9日 (水) 05時23分

>やっさんさん
店の前にも張り紙しているくらいだし、新潟のラーメン本にもこのお店のおすすめはカレーラーメンって書いてありました♪

カレーうどん好きには受け入れられやすいラーメンだと思います。

投稿: satox | 2011年3月 9日 (水) 10時35分

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味噌ラーメンスープの作り方について書いてみました。よかったら見てください。 [続きを読む]

受信: 2011年3月10日 (木) 15時09分

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