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2011年6月 8日 (水)

Oyster Bar&Restaurant Ostrea 六本木店@六本木

生牡蠣が食べたかったのでオイスターバーのOstrea六本木店へ行ってきました。

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店内はオープンテラス席、カウンター席、テーブル席とあります。


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カウンター席に通されました。


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入り口には各地から直送された牡蠣が氷の上に置いてあります。

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まずはコンソメスープで一息。

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ドリンクメニューです。

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乾杯はモエ・エ・シャンドンが作ったスパークリングワインにしました。

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牡蠣は名刺入れのようなメニューに各地の牡蠣が紹介されています。

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まずは北海道仙鳳趾と能登岩牡蠣を頼みました。


カクテルソースとワインビネガーが準備されます。

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牡蠣がきました。

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北海道仙鳳趾

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磯の香が口の中に広がります。

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あまりの旨さにテンションが上がりますね。


能登の岩牡蠣


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大きくてミルキーです。

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スパークリングワインに続いては白ワインを。


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DOUBLE COVE SAUBIGNON BLANC 2009



生牡蠣があまりにも旨かったので追加でもう一つ。


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せっかくなので海外物も。ということでオイスターベイをチョイス。

オイスターベイ

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カクテルソースを付けます。

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小粒ですが旨いです。

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フードメニューです。

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岩中豚のローストとアボカドのサラダ仕立てを頼みました。

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なかなかボリュームがあります。

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甘酸っぱいソースで美味しいです。

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ワインの次は店員さんオススメのちょっと変わったビールを。

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世嬉の一 三陸広田湾産牡蠣のスタウト


牡蠣の殻と身を麦芽とともに発酵させた黒ビールです。

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これも今後はすぐには作れないので復興祈願で飲むことに。


それに合わせて牡蠣のオイル漬けを頼みました。

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牡蠣の旨味が詰まってますね。

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黒ビールとの相性もいいです。


完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「Oyster Bar&Restaurant Ostrea 六本木店」

[住]東京都港区六本木7-15-17 ユニ六本木ビル1F

[Tel]03-3403-9200

[営]ランチ 月~金11:30~15:00(L.O.14:30) ディナー 月~木 17:00~01:00(L.O.24:00) 金・土 17:00~03:00(L.O.02:00) 日・祝 17:00~23:00(L.O.22:00)

[休]無

[席]48席

[P ]無

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コメント

岩牡蠣超うまそうですね。

 牡蠣も産地によって味が違うのでしょうか?

うっとりするようなお写真ですね。

投稿: やっさん | 2011年6月 9日 (木) 07時37分

>やっさんさん
岩牡蠣は新潟でも旨いのが沢山食べられますが生で食べられる普通の牡蠣はあんまり無いですよね。

でもオイスターバーは世界から旬の牡蠣がいつでも送られて来るので最高ですね!

やっぱり産地で味は違いますね♪

投稿: satox | 2011年6月 9日 (木) 17時36分

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