« スターライト ホテルオークラ新潟@新潟市 | トップページ | VOVO@新潟市 »

2011年6月 1日 (水)

豚焼き工房米屋@新潟市

以前から気になっていた新潟県新潟市の飲屋街古町の鍋茶屋通りと東堀通りを結ぶ横道にあるお店「豚焼き工房米屋」に行ってきました。

Img_3765

周りはスナックなどの店が多く、店内の様子も分からなかったのでちょっと入り辛くて今まで行けませんでした。

Img_3931


店内はカウンターと小上がりがあります。

Img_3767


Img_3788

カウンターに座りました。

Img_3769


メニューはこんな感じです。

Img_3768


Img_3771


とりあえず生ビール。

Img_3770



お通しです。

Img_3772


子袋の刺身

Img_3773

ピンク色で綺麗です。

コリコリというかプリプリというか食感が最高ですね。

これはかなり旨いです。


初めてなので串焼きはオススメで6本とネギを頼みました。


ホルモン

Img_3774

柔らかくてかなり旨いです。

レバー
Img_3776

角の立った新鮮なレバーですね。これは旨い!



ネギ

Img_3775

甘みが出て、さらに炭の香ばしさがたまりません。

タン

Img_3780

胡椒が効いていて食感がいいですね。



コメカミ

Img_3781

メニューには無い物を特別に出してもらいました。

肉はジューシーで表面はカリカリです。



ハラミ

Img_3782

脂が旨いですね。


つくね

Img_3783_2

ナンコツが入っています。


追加で赤肉

Img_3787


正に肉!って感じです。


おでんもあるということなので大根とたまごを追加注文。

Img_3786

薄味の出汁の上品なおでんです。


完食です。

Img_3778


Img_3779


Img_3784


Img_3785


Img_3790


いいお店を発見しました!

また行きたいと思います。


これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「豚焼き工房米屋」

[住] 新潟県新潟市中央区東堀通9番町1400-4

[Tel]025-223-3058

[営]18:00〜1:00

[休]日曜日

[席]14席

[P ]無

↓参加しています。完食の美学を世界に広めるために一日一回それぞれワンクリックお願いします!!このワンクリックがブログ更新の励みになります!!!

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ

|

« スターライト ホテルオークラ新潟@新潟市 | トップページ | VOVO@新潟市 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 豚焼き工房米屋@新潟市:

« スターライト ホテルオークラ新潟@新潟市 | トップページ | VOVO@新潟市 »