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2011年6月23日 (木)

天下一品 新潟小針店@新潟市

京都発祥のこってりドロドロスープで有名な「天下一品」の新潟小針店に行ってきました。


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店内はカウンターとテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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いつもはこってりを食べるんですがこの日はこっさりを食べてみたくて、からあげ定食のこっさり味ニンニク入りのねぎ大盛り、味付玉子トッピングにしました。

こっさり味はこってり味とあっさり味の間の味で、元祖屋台の味ということでずっと気になっていました。

テーブルの上には調味料が置いてありますが、この店で特徴的なのがこのスープを濃くする「らーめんのタレ」と「からし味噌」ですね。


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先にからあげとライスが来ます。

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からあげはカリッと揚がっていて中はジューシー、味付けもしっかりしてあって旨いです。


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ノーマルの味で食べた後は塩胡椒をつけて食べます。

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これもまた美味しいですね。

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ラーメンこっさり味ニンニク入りの味付玉子トッピング

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トッピングのネギが別皿できました。

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具はチャーシュー、メンマ、ネギ、味付玉子です。

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スープはこってりとあっさりの中間だけあってある程度さらさらしたスープでニンニクがきいていて旨いです。

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麺は中太ストレート麺です。

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途中からし味噌を溶いて味をかえて楽しみます。

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完食です。

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やっぱりどちらかと言えばこってり味の方が好きかな。


これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「天下一品新潟小針店」

[住] 新潟県新潟市西区小針8-11-14

[Tel]025-201-1439

[営]11時~24時

[休]木曜

[席]38席

[P ]有

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コメント

先日、新潟出張した際立ち寄りました。
ビックリしたのは九条ねぎではなく普通の青ねぎが入ってました。
オリジナルとは味がまったく違います。
全国食べ歩いていますが、青ねぎを使っているのはこちらの店舗だけです。
新潟の人に、ぜひとも本物の天一の中華そばを食べさせてあげたい感じです。
九条ねぎを使っている本物ははおいしいですよ。

投稿: しんちゃん | 2011年9月 5日 (月) 03時33分

>しんちゃんさん
本店の「本物の天一」では食べた事無いですが色んな店舗で食べた事あるのでだいたい分かります。

でも、新潟にあるだけありがたいと思ってます♪

投稿: satox | 2011年9月 5日 (月) 09時05分

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