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2011年8月 2日 (火)

ジャッキーラーメン@新潟市

新潟県新潟市の古町に新しい風を吹かせている最近お気に入りのラーメン店「ジャッキーラーメン」に行って来ました。

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食券を買うスタイルです。


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メニューはド醤油ラーメンZIPANG、初代海老そばゆうすけ、JUNK BOWL~MAZEMEN まぜまぜ~、トリマヨ丼、チャーシュー丼、たまごかけご飯、ライス、トッピングの鶏チャーシュー、豚チャーシュー、半熟煮たまごがあります。


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ずっとJUNK BOWL~MAZEMEN まぜまぜ~が「売切」になっているので聞いてみると実はもう販売終了していて、近日中に新メニュー(ここではあえて伏せておきます。)が登場するという事でした!!

これは期待大ですね。

ド醤油ラーメンZIPANGの半熟煮たまごトッピングとトリマヨ丼にしました。

これでご飯メニューも合わせて全メニュー制覇です!


店内はカウンターのみです。


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黒を基調とした店内はラーメン屋っぽくはなくオシャレですね。


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ド醤油ラーメンZIPANG、半熟煮たまごトッピング


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具は鶏チャーシュー、炙り豚バラ肉チャーシュー、薬味ネギ、穂先メンマ、半熟煮たまごです。

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鶏チャーシューは厚みがあって柔らかくて美味しいです。

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炙り豚バラ肉チャーシューもボリュームがあります。

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スープは洗練された醤油味です。

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味が濃いというのではなく、醤油の味を楽しむといった感じのスープですね。

表面には油が浮いていて最後まで熱い状態で食べる事が出来ます。

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麺はストレート麺でコシがあります。

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トリマヨ丼

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ご飯の上に海苔とネギと柔らかい鶏肉がのっています。


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マヨネーズと一味唐辛子の組み合わせが鶏肉と合います。

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完食です。

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次回は新メニューを楽しみに行きたいと思います。


これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ジャッキーラーメン」

[住]新潟県新潟市中央区東掘通5番町424

[Tel]025-225-5713

[営]11:00~21:00

[休]水曜日

[席]8席

[P ]無

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コメント

美味しそうですね。。
 見た目も抜群に美しい。。

是非食べてみたい1品です。。

投稿: やっさん | 2011年8月 3日 (水) 05時26分

>やっさんさん
是非食べていただきたい芸術的な一品です!

新潟ではちょっと他に無いと思います。

投稿: satox | 2011年8月 3日 (水) 12時30分

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