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2011年11月 5日 (土)

担々麺屋 関屋店@新潟市

新潟県新潟市中央区関屋にある担々麺の専門店「担々麺屋 関屋店」にかなり久しぶりに行ってきました。

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店内はカウンターとテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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麺は太麺と細麺、辛さは激辛、中辛、ふつう、半辛から選べます。

辛ネギ担々麺(太麺、辛さ普通)に温たまをトッピングしました。

Komachi11月号の半額クーポン券でとり皮ぎょうざも注文しました。


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水曜日はご飯無料、おかわり自由というのでご飯ももらいました。

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ご飯


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辛ネギ担々麺(太麺、辛さ普通)温たまトッピング

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具は辛ネギとひき肉、きぬさやとトッピングの温たまでシンプルです。

温たま

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くずして食べると味がマイルドになります。

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スープはよくある練り胡麻の担々麺の味ではなくて、辛味のあるスパイシーな担々麺ですね。

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辛ネギと混ざって次第に辛味が増します。


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麺は太くて縮れた平麺です。

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スープと絡むし食感がいいですね!


とり皮ぎょうざ

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外側はカリッとしています。

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ぷりっとした食感の皮にぎょうざの餡が包まれています。

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完食です。


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これで「Komachi」11月号新潟ラーメン食べ歩きBOOKの新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーのスタンプ12個目ゲットです!

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「担々麺屋 関屋店」

[住]新潟県新潟市中央区関屋1078-1

[Tel]025-265-6868

[営]11時~15時 19時~24時(日・祝日は昼のみ) 

[休]不定休

[席]17席

[P ]有

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コメント

担々麺は元来汁無しですが、こちらには無いようですね。
個人的には新潟の風雅さんと長岡の喜京屋さんが双璧と思っていて、
何故かなみやさんやマリゾウさんにばかり行列が出来るのか理解できずにいます。

投稿: | 2016年11月25日 (金) 02時41分

>名無しさん
中華料理ではそうですね。
中華料理と日本の担々麺の違いですかね?
名無しさんが好きなお店は中華料理店で、行列店は日本風担々麺のお店ですよね。
他のお店は行ったことないですが、麺屋茉莉蔵は好きですよ。

投稿: satox | 2016年11月25日 (金) 12時52分

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