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2011年12月 1日 (木)

ジャッキーラーメン@新潟市

新潟県新潟市の古町に新しい風を吹かせ、今やかなりの人気ラーメン店となった「ジャッキーラーメン」に行って来ました。

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メニューはド醤油ラーメンZIPANG、初代海老そばゆうすけ、つけ麺 DOUBLE☆STAR、割ライス、トリマヨ丼、チャーシュー丼、たまごかけご飯、ライス、トッピングの鶏チャーシュー、豚チャーシュー、半熟煮たまごがあります。


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久しぶりに初代海老そばゆうすけにしました。

相方はド醤油ラーメンZIPANGを。


食券を買うスタイルです。

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Komachi11月号の無料クーポンでトッピングの半熟煮たまごをもらいました。

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店内はカウンターのみです。

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黒を基調とした店内はラーメン屋っぽくなくオシャレな空間です。


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ド醤油ラーメンZIPANG半熟煮たまごトッピング

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初代海老そばゆうすけ半熟煮たまごトッピング

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具は鶏チャーシュー、水菜、ネギ、メンマ、糸唐辛子、半熟煮たまご、海老そぼろです。

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半熟煮たまごは半熟具合がいい感じです。

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そぼろにも海老が入っていて海老の味を強調させます。

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スープは澄んだ醤油味で海老香味油がかかっています。

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一口飲むと口の中に海老の風味が広がります。

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海老そぼろがスープに混ざるとさらに海老の味が強くなります。

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麺はストレートの細麺です。

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完食です。


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これで「Komachi」11月号新潟ラーメン食べ歩きBOOKの新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーのスタンプ29個目ゲットです!

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ジャッキーラーメン」

[住]新潟県新潟市中央区東掘通5番町424

[Tel]025-225-5713

[営]11:30~14:30 17:30〜21:00

[休]水曜日

[席]8席

[P ]無

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コメント

トニカク美しいらーめんですね。

 丁寧な仕事ぶりがはっきりと伺えます。

宿題店です。。  是非行ってみたいなぁ。

投稿: やっさん | 2011年12月 2日 (金) 06時25分

>やっさんさん
本当に綺麗なラーメンを出すお店です♪

見た目も味も新潟市でイチオシのお店です!!

新潟市に来る事があれば是非行ってください。

投稿: satox | 2011年12月 2日 (金) 17時37分

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