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2012年1月 7日 (土)

青島食堂 東堀店@新潟市

新潟5大ラーメンの内の一つ、長岡生姜醤油ラーメンの代表店「青島食堂」の東堀店に行ってきました。

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新潟5大ラーメンとは新潟市のあっさり醤油ラーメン、巻の割りスープ付き濃厚みそラーメン、長岡の生姜醤油ラーメン、燕三条の背脂こってり極太麺ラーメン、三条のカレーラーメンを言います。

店の外に食券機が置いてあります。

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メニューはこんな感じです。


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チャーシューメンの茹ほうれん草100円増し、薬味刻みネギ50円増しにしました。

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麺かためで注文。



店内はカウンターのみです。

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チャーシューメンの茹ほうれん草100円増し薬味刻みネギ50円増し


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具はナルト、薬味ネギ、ほうれん草、メンマ、海苔、チャーシューです。


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丼に入れる前に切り出すチャーシューはやわらかくて旨いです。

スープは濃いめの生姜醤油スープです。


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他店より生姜抑えめな感じがします。

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麺は少し縮れた中太麺でスープとよく絡みます。

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麺はかためで頼んだので結構かためで来ました。

東堀店は麺の固さ普通でもいい感じです。



完食です。


Img_9956

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「青島食堂 東堀店」

[住] 新潟県新潟市中央区東堀通1-495

[Tel]025-222-5030

[営]11時~20時

[休]木曜

[席]8席

[P ] 無

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コメント

ラーメンのスープを毎回飲み干していらっしゃるとは・・・。
心意気は素晴らしいですが、ご自愛ください・・・。

投稿: 通りすがり。 | 2012年1月 7日 (土) 21時08分

いやはや美味しそうです。

 青島食堂全部のせ。。 

スープを思いっきりすすりたくなりましたよ。

投稿: やっさん | 2012年1月 8日 (日) 05時48分

>通りすがり。さん
ラーメン(外食)は娯楽です。

体を作る食事ではなくたまに。

不足を補うような普段の家の食事、運動をするのが基本ですね。

投稿: satox | 2012年1月10日 (火) 00時19分

>やっさんさん
青島食堂も店舗で少しスープの味、麺の固さが違いますね。

寒い冬は生姜が効いたスープが食べたくなります♪

投稿: satox | 2012年1月10日 (火) 00時20分

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