完食の美学

先日2周年を迎えた新潟県新潟市で夜中まで美味しい焼き鳥が食べられるお店「㐂酔 -KISUI-」に行ってきました。

ちょうど年賀状のお年玉スクラッチも1000円OFFが当たっていたのでそれも使います♪

店内はカウンター席とテーブル席があります。

奥に個室風な席があって、二階にも席があるそうです。

今回はちょっと人数が多かったので予約して奥の個室風な席へ。

メニューはこんな感じです。

ドリンクメニューです。

２／３〜２／９まで2周年のサービスやってました。

まずは生ビール。

川上豆腐のサラダ

豆富が美味しいですね。

牛すじ煮込み

牛スジは煮込まれてトロトロでこの時期にぴったりです。

くわいチップス

揚げたてでつまみに丁度いいですね。

続いて焼き鳥を頼みました。

塩かタレかはおまかせにしました。

レバー

絶妙な焼き具合です。

このレバー、かなり旨いです。

チーズつくね

チーズがトロトロ、つくねはふわふわです。

これは絶品！！

イチオシですね。

ハツ

柔らかいけどかみごたえもある独特な肉の食感でこれも旨いです。

生ビールおかわり。

ぼんじり

ジューシーです。

あれば必ず頼むくらい好きですね♪

皮

表面はカリカリで中は柔らかです。

梅しそ巻

梅としその味がいい感じです。

生ビールおかわり。

モッツァレラと半熟玉子のサラダ

マスターからサービスでいただきました。

ありがとうございました。

せせり

肉の食感が良いですね。

浅漬け

生ビールおかわり。

ししとう

上にのったかつお節がいい感じです。

〆は焼うどん。

ビールのつまみでもいい感じです。

完食です。

遅くまでやってるし美味しいのでかなりオススメの焼き鳥屋さんです。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「炭火焼酒房 㐂酔 KISUI」

[住]新潟県新潟市中央区古町通3-648

[Tel]025-228-8377

[営]18：00～翌2：00

[休]日曜

[席]40席

[P ]無

↓参加しています。完食の美学を世界に広めるために一日一回それぞれワンクリックお願いします！！このワンクリックがブログ更新の励みになります！！！

にほんブログ村