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2012年2月24日 (金)

麺屋 茉莉蔵@新潟市

昨年末、新潟の情報誌「Komachi」11月号の新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーという企画で30個スタンプがたまり10杯無料チケットとRA-BAKAタオルをもらいました。

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その10杯無料チケットを使って、スタンプラリーで行ったお店の中から今回は新潟駅南で担々麺が美味しいお店「麺屋 茉莉蔵」に行ってきました。

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店内はカウンター席とテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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壁にはオススメが書いてありました。

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無料チケットで麺類全て頼めるという事でしたが、ここはやっぱりオススメの担々麺を注文。

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半熟味玉と辛ねぎをトッピングしました。

 

メニューの裏には担々麺の食べ方が書いてあります。

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この通りにおじやも食べたかったので半ライスを頼みましたが売り切れでした、残念!

 

担々麺の半熟味玉、辛ねぎトッピング

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具は薬味ネギ、糸唐辛子、ザーサイ、挽肉、半熟味玉、辛ねぎです。

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半熟味玉

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味がしみて黄身はトロトロです。

スープは濃厚白湯スープです。

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胡麻の味が強過ぎずクリーミーでバランスの取れたかなり美味しい担々麺の味です。

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辛ねぎの辛味が次第に混ざって辛くなります。

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麺はほぼストレートの中太丸麺でツルツルした食感です。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「麺屋 茉莉蔵」

[住]新潟県新潟市中央区米山2-9-4

[Tel] 025-243-6579

[営]11:30~14:00  18:00~22:00(日・祝は昼のみ営業)

[休]月曜日

[席]18席

[P ]無

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