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2012年4月24日 (火)

孔明 女池上山店@新潟市

新潟県新潟市でつけめんが有名な「孔明」の2号店「孔明 女池上山店」に行ってきました。

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店内はカウンター、小上がり、テーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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つけめん(中300g)にねぎトッピングを注文しました。


テーブルに「-つけ麺の巻-」、「女池上山店流の極意」が置いてありました。

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つけめん(中300g)ねぎトッピング

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つけ汁

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具沢山です。



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麺は白っぽい太麺です。


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つけ汁は魚介系強めです。

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具はゴロゴロしたチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、味たまです。


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チャーシューは沢山入っていて食べごたえがあります。

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味玉は半熟です。

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つけ汁に麺をつけます。

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ツルツルした食感がいいですね。

少し食べすすめるとつけ汁が冷えてくるので「女池上山店流の極意」の通りに焼き石を入れてもらいます。


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つけ汁が湯気をあげて再びアツアツになります。

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焼き石を取り出します。

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最後までアツアツのまま麺を食べることができます。

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食感のいい麺はすぐに食べ終わってしまいます。

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最後はスープ割をもらいます。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「孔明 女池上山店」

[住]新潟県新潟市中央区女池上山1-12-20

[Tel]025-283-6900

[営]11:00~21:30LO

[休]無

[席]36席

[P ]有

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コメント

もしかして元万人屋の場所ですか?

投稿: れにゃ | 2012年4月27日 (金) 01時03分

>れにゃさん
大昔はくるまやラーメンだったり、しゃい亭、らーめん 伊丸と何店舗かラーメン屋が入れ変わってますね。

万人家はなかったような気がしますが忘れました、すみません...。

投稿: satox | 2012年4月28日 (土) 12時22分

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