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2012年6月 9日 (土)

オーク ドア (The Oak Door)グランドハイアット東京@六本木

東京は六本木のホテルグランドハイアット東京内にあるオーク ドア (The Oak Door)に行ってきました。

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店内はオープンキッチンが見えるテーブル席、個室、テラス席、バーがあります。

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ドリンクメニュー

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ディナーコースは3種類、その他アラカルトもありました。

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ディナーコースからCHEFS SELECTION DINNER SETをチョイス。

メイン、サイドディッシュ、デザートは選べたのでそれぞれ違うものをたのみました。


ガス入りウォーター

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パン


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まずは生ビール。

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Poached prawns, avocado, tomato salsa Jalapeno lime mayonnaise, crispy tortilla
クルマエビのカクテル アボカドトマトサルサ ハラペーニョライムマヨネーズ クリスピートルティーヤ

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海老がプリプリです。

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New England clam chowder
ニューイングランドクラムチャウダー

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具沢山で美味しいですね。

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ビールの次はグラスの赤ワイン。

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Australian beef tenderloin 230g, 3 kinds of sauce
オーストラリア産テンダーロインステーキ 230g 3種のソース添え

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焼き方はミディアムレアで。


オーストラリア産テンダーロインステーキは脂身がないので肉を食べる!といった感じです。

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相方が頼んだHokkaido beef sirloin 280g, 3 kinds of sauce
北海道産ビーフサーロインステーキ 280g 3種のソース添え

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焼き方はミディアムレアで。

北海道産ビーフサーロインステーキは脂身もあって食べやすいですね。

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サイドディッシュはマッシュポテトをチョイス。

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クリーミーです。

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相方はホウレン草のソテー 松の実 レーズンを頼みました。

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3種のソースは奥からグリーンペッパー、ポン酢、ホースラディッシュです。

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テンダーロインステーキをポン酢で。

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ビーフサーロインステーキをポン酢で。

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ポン酢はさっぱりとした後味で脂のあるサーロインに合います。



テンダーロインステーキをホースラディッシュで。

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ビーフサーロインステーキをホースラディッシュで。

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ホースラディッシュのクリームソースは、マイルドな辛味で美味しいです。


テンダーロインステーキをグリーンペッパーで。

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ビーフサーロインステーキをグリーンペッパーで。

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グリーンペッパーソースはコッテリし過ぎずグリーンペッパーの爽やかな辛さが丁度いい感じです。


ソースをかけずに胡椒のみでも味わいます。

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これも肉本来の味が引き立ちます。



Daily tart selection with ice cream デイリータルトセレクション アイスクリーム添え

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アップルパイ

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結構ボリュームがありますが美味しいので食べれてしまいます。

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アイスクリーム

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アップルパイにアイスが合います。

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レモンパイ

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甘過ぎず程よい酸味が美味しいです。

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Coffee コーヒー

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完食です。


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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「オーク ドア (The Oak Door)グランドハイアット東京」

[住]東京都港区六本木6-10-3 六本木ヒルズ グランドハイアット東京 6F

[Tel]03-4333-8784

[営]11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)、ディナー 18:00~22:00、バー 11:30~24:30

[休]無

[席]227席

[P ]有

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