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2012年7月14日 (土)

ラーメン いっとうや@新潟市

新潟県新潟市にある人気ラーメン店「ラーメン いっとうや」に久しぶりに行ってきました。

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平日の昼時を過ぎた時間に入店したのにほぼ満席です。

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やっぱり人気店ですね。


店内はカウンター席、テーブル席、小上がりがあり、小上がりの奥には子供の遊ぶスペースもあるので子連れ客でも安心です。

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メニューは醤油(魚介の効いたらーめん)、かさね醤油(魚介と豚骨のらーめん)、つけめん、辛つけめんです。

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ちゃーしゅう丼、まかない丼、三色丼等ご飯メニューもあります。

つけめんは大盛り無料ということなので、辛つけめん大盛りの味玉トッピングにしました。


辛つけめん大盛り味玉トッピング

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トッピングの味玉は温かい出汁に入ってきます。

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麺はツルツルとした平太麺で綺麗です。

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つけ汁には極太メンマ、炙りチャーシュー、味玉、ひき肉、薬味ネギ、海苔が入っています。

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いっとうや名物の極太メンマは柔らかくて美味しいです。

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チャーシューは柔らかいけど表面は炙られてカリッとしています。

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味玉は半熟です。

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つけ汁に麺をつけます。

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麺が辛そうなつけ汁と絡みます。

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初めは少し甘みを感じますが辛みがあとから来ます。



大盛りもすぐに食べ終わってしまいます。

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割スープを頼みます。

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魚介系の旨味たっぷりの割スープです。

これを残ったつけ汁に入れます。

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また違った味わいになって美味しいですね。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ラーメン いっとうや」

[住]新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23

[Tel]025-241-8325

[営]11:00~22:00(スープが無くなり次第閉店)

[休]無休

[席]44席

[P ]有

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