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2012年10月26日 (金)

らぁめん優雅@新潟市

新潟の情報誌「Komachi」10月号の企画「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」、19軒目は新潟市西区坂井東にある「らぁめん優雅」に行ってきました。

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店内はカウンタ―席、テーブル席、小上がりがあります。

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メニューはこんな感じです。

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10月の限定メニューもありました。

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琥珀中華そばを注文しました。

Komachi10月号の無料クーポンを使って煮玉子をトッピングしました。

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琥珀中華そば煮玉子トッピング

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具はほうれん草、チャーシュー、メンマ、薬味ネギ、トッピングの煮玉子です。

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煮玉子は半熟です。

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スープは透き通ったまさに琥珀色。

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あっさりですが表面には脂も浮いていて、動物系の出汁の旨味を感じます。

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麺は縮れた細麺です。

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あっさりラーメンの王道と言った感じで美味しいですね!

完食です。

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これで「Komachi」10月号新潟ラーメン食べ歩きBOOKの新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーのスタンプ19個目ゲットです!

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「らぁめん優雅」

[住]新潟県新潟市西区坂井東1-4-1

[Tel]025-230-3011

[営]11:00~15:00 18:00~21:00

[休]木曜

[席]24席

[P ]有

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コメント

優雅さんお気に入りの店です。

自分は背脂担々麺をよく食べます、会計時にくれ

る有効期限なしのトッピングのクーポン券もポイ

ント高いですよね。

投稿: aoikumasan | 2012年10月27日 (土) 08時57分

>aoikumasanさん
今回初めて行きましたが琥珀中華そば美味しですね。

今度は背脂担々麺を食べてみたいと思います♪

クーポン券も使いたいと思います!

投稿: satox | 2012年10月29日 (月) 13時58分

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