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2012年11月

2012年11月29日 (木)

白寿@新潟市

新潟県新潟市でうま煮そばが有名な今年で40周年を迎えた老舗店「白寿」に行ってきました。

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店内はカウンターと小さいテーブル2つでこじんまりとしたお店です。

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メニューはラーメンとうま煮そばのみでどちらも500円です。

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注文はいつもうま煮そばと決まっています。

うま煮そば

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うま煮は白菜、玉ねぎ、もやし、挽き肉、半生の溶き卵が入っています。

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うま煮はニンニクがきいています。

スープは旨味のあるあっさり系の醤油味です。

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次第にうま煮が溶け込んでいきます。

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麺は縮れた細麺でうま煮が絡みます。

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いつ食べても旨いですね。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「白寿」

[住] 新潟県新潟市中央区西堀前通6-900-2  

[Tel]025-229-5484

[営]11:30~21:30

[休]不定休

[席]14席

[P ]無

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2012年11月27日 (火)

寿司・海鮮 たはら@新潟市

新潟県新潟市にある寿司屋「寿司・海鮮 たはら」の出前を取りました。

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出前のメニューはこんな感じです。

上生ちらしを頼みました。

少し待って届けられました。

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上生ちらし

ふたを開けると刺身と酢飯と二段に分かれています。

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刺身

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酢飯

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酢飯にはガリ、沢庵、干瓢がのっています。

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刺身はいくら、鰤、トロ、白身、ホタテ、南蛮海老、玉子焼きと盛りだくさんです。

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刺身と酢飯と別盛りの上品なちらし寿司なので刺身をわさび醤油につけてそれぞれ酢飯にのせていただきました。

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確かに魚屋の直営店だけあってどの魚も新鮮で美味しいですね。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回出前を取ったお店。

「寿司・海鮮 たはら」

[住]新潟県新潟市中央区営所通2-709

[Tel]025-222-3181

[営]平日 11:30~14:00 17:00~23:00 日曜・祭日 11:30~14:30 16:30~22:00

[休]月曜日

[席]52席

[P ]無(契約駐車場有)

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2012年11月24日 (土)

中華のカトウ本店@新潟市

新潟で朝ラーメンといえば新潟市の台所本町近くの「中華のカトウ本店」と「めんどころくら田」が有名ですね。

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今回は昭和46年から続いている老舗店「中華のカトウ本店」に朝ラーメンを食べに行って来ました。

やはり朝ラーメンは市場があるところに根付いているんですね。

店内はカウンター席と小さいテーブル席が2つとこじんまりとしています。

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メニューは中華そばとチャーシューメンの普通と大盛のみです。

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中華そば(普通)にしました。

なんと今時中華そば(普通)が450円です!

中華そば(普通)

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具はチャーシュー、ナルト、生玉ねぎ、絹さや、メンマです。

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あっさり系のラーメンに生玉ねぎが変わってますがなかなかこれが合うんです。

スープは澄んだ琥珀色のあっさり系の醤油味です。

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これなら朝毎日でもいけそうな優しい味のスープです。

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麺は白い細平麺です。

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ラーメンの麺としてはちょっと変わっていますが、柔らかくてのどごしがいいです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「中華のカトウ本店」

[住]新潟県新潟市中央区東堀通6-1045

[Tel]025-228-9481

[営]7:00~12:30(麺がなくなり次第終了)

[休]水曜、第2木曜

[席]11席

[P ] 無

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2012年11月22日 (木)

キッチンV@新潟市

新潟県新潟市中央区寄居町にある老舗洋食店「キッチンV」から出前をとりました。

最近天気が悪いので出前を頻繁に利用します。

出前のメニューはこんな感じです。

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ヒレカツカレーを頼みました。

ちょっと待って届きました。

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ヒレカツカレー

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福神漬けと沢庵が添えられています。

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ヒレカツの上にたっぷりとルーがかかっています。

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キッチンVのカレーは唐辛子の粒が見える黄色く辛いルーが特徴です。

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辛いルーとご飯が合いますね。

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カツは柔らかくスプーンで切れます。

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柔らかいヒレカツは美味しいです。

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カレーとカツがベストマッチですね。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回出前を取ったお店。

「キッチンV」

[住]新潟県新潟市中央区寄居町703-4

[Tel]025-229-3119

[営]11:30~14:00 17:00~21:00 [出前]11:30~13:30 17:00~20:00

[休]月曜日

[席]20席

[P ]無(契約駐車場有)

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2012年11月20日 (火)

政吉@新潟市

新潟県新潟市の本町中央市場内にある「政吉」に行ってきました。

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入口にはメニューとオススメが書いてありました。

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ねぎらーめんとわんたん麺がオススメのようですね。

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店内はカウンターのみです。

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メニューはこんな感じです。

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やはりネギ好きにはやわ肌ねぎのねぎらーめんが気になるのでそれを注文しました。

ねぎらーめん

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具はチャーシュー・辛味ネギ・メンマ・薬味ネギで、辛味ネギの上にはさらに豆板醤がのっています。

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スープは透明な琥珀色で魚介系の旨味のきいたあっさり系醤油味です。

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豆板醤が溶けて次第にピリ辛になります。

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麺は少し縮れた細麺です。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「政吉」

[住]新潟県新潟市中央区上大川前通6-1202 本町中央市場内

[Tel]025-224-8931

[営]10時~17時

[休]不定休

[席]6席

[P ] 無

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2012年11月17日 (土)

ItalianRestaurant LIFE@新潟市

新潟県新潟市中央区の東堀通5にあるビルの1Fにあるオシャレなお店「ItalianRestaurant LIFE」に行ってきました。

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店内はカウンター席、テーブル席、奥にソファ席があります。

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ランチのメニューはこんな感じです。

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パスタランチの「挽肉とゴロゴロズッキーニのオイルベーススパゲティ〜パルメジャーノ風味〜」とカップスープ、アイスコーヒーを注文しました。

ちょっと多めも無料ということだったのでそれで頼みました。

相方はグラタンランチを注文。

カップスープはあったかいかぼちゃのスイートポタージュスープでした。

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スープは甘くて美味しいです。

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パスタランチ

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ランチプレートにはサラダ、一口前菜、温野菜がのっています。

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ズッキーニと挽肉、トマトが入っています。

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とろっとしたちょっと辛いオイルのソースがアルデンテのパスタに絡みます。

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グラタンランチ

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焦げたチーズが食欲をそそります。

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ベーコンとキャベツが入っています。

トマトソースの酸味がちょうどいいですね。

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アツアツで美味しいです。

プチデザート

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キャビネットプリン

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フルーツのせパンナコッタ

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アイスコーヒー

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ItalianRestaurant LIFE」

[住]新潟県新潟市中央区東堀通5-438-1F

[Tel]025-228-3756

[営]11時30分~15時(14時30分LO)、18時~23時(22時30分LO)

[休]水曜日

[席]40席

[P ]無

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2012年11月15日 (木)

吉野家 新潟本町通店@新潟市

久しぶりに吉野家に行きたくなり、新潟市の台所本町にある「吉野家 新潟本町通店」に行ってきました。

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今のイチオシは豚丼 十勝仕立てみたいですね。

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店内はボックス席とカウンタ―席があります。

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メニューはこんな感じです。

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イチオシの豚丼(並)のBセットにしました。

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豚丼(並)のBセット

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お新香

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味噌汁

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豚丼(並)十勝仕立て

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甘辛いタレが御飯にかかってその上に香ばしく焼かれた豚肉がのっています。

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肉は薄いですがなかなか旨いですね。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「吉野家 新潟本町通店」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6番町1140-1

[Tel]025-226-7188

[営]24時間

[休]無休

[席]25席

[P ]無

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2012年11月13日 (火)

広来飯店@新潟市

新潟県新潟市中央区学校町にある老舗中国料理店「広来飯店」から出前をとりました。

天気が悪いこれからの季節は助かりますね。

出前のメニューはこんな感じです。

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少し待って届けられました。

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松花皮蛋 アヒルの玉子(ピータン)

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ピータンとトマトと白髪ネギです。

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濃厚な黄身の味と白髪ネギが合います。

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白油鶏(むし鳥)

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キュウリとトマトの上に蒸し鶏がたっぷりのっています。

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柔らかくて皮が旨いですね。

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炸醤麺(豚肉としいたけ入り八丁味噌そば)

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スープが別についてきて、スープありとスープなし両方味わえます。

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よく混ぜます。

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ひき肉と椎茸の味が甘辛い八丁味噌でまとまって旨いです。

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タケノコとキュウリの食感もいいですね。

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ある程度スープなしを味わったらスープも入れてみます。

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醤油スープがかかるとまた違った感じで美味しいです。

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回出前を取ったお店。

「広来飯店 学校町店」

[住]新潟県新潟市中央区学校町通2番町5294番地レゾン・デートル1F

[Tel]025-222-2693

[営]平日、土曜:11:00~1:30(LO) 日曜、祝:11:00~21:30(LO)

[休]無

[席]46席(+20名の個室あり)

[P ]有

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2012年11月10日 (土)

ラーメンたに@新潟市

新潟県新潟市の新津屋小路にある「ラーメンたに」に行ってきました。

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大好きだったお店「ジャッキーラーメン」があった場所に出来たお店です。

店内はカウンタ―席と2人掛けの小さいテーブル席が二つとこじんまりとしています。

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メニューはラーメン・岩海苔ラーメン・あおさのりラーメン・チャーシューラーメン・岩海苔チャーシュー・あおさのりチャーシューで、平日昼のみライス無料でごはん類は日中のみだそうです。

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岩海苔ラーメンは結構ありますがあおさのりラーメンは珍しいのであおさのりラーメンと、せっかく無料なんですがライスはあっさり系のラーメンには合わないので牛丼を頼んでみました。

あおさのりラーメン

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具はあおさのり・ナルト・メンマ・チャーシュー・薬味ネギとシンプルです。

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スープは澄んだあっさり系の醤油味です。

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甘めのスープにあおさのりの磯の香がいいですね。

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麺は少し縮れた中細麺でツルツルプリプリとした食感です。

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牛丼

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具は牛肉・タマネギ・糸こんにゃくです。

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甘めの味付けでつゆだくです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ラーメンたに」

[住] 新潟市中央区東堀通5-424

[Tel]025-229-1789

[営]昼の部11:30~ 夜の部19:30~

[休]不定休

[席]11席

[P ]無

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2012年11月 8日 (木)

VOVO@新潟市

今月の26日で6周年になる新潟で旨いカレーが食べられるお店「VOVO」のランチに行ってきました。

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この店は村上春樹・浅野忠信等有名人が通っていたり、NIGO・川村カオリ等も働いていた原宿の有名カレー店「GHEE」(現在は閉店)で厨房を任されていたマスターがやっているお店です。

最近では某コンビニがマネをしたカレーを発売するくらいの有名店です。

店内はカウンターとテーブル席のこじんまりとしたお店です。

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ランチメニューは野菜カレー、ビーフカレー、バターチキンカレー、ドライカレーの単品と野菜カレーともう一種類のカレーを組み合わせるコンビネーションカレーがあります。

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今回のお目当ては6周年を記念して昨日から始めたバターチキンカレー600円!

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ふりかけ風の薬味と辛味が足りない時の唐辛子が準備されます。

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先にサラダが来ます。

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バターチキンカレー

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いつもとは違って6周年特別メニューは挽き肉のバターチキンカレーです。

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ごろっとしたチキンが入っていない点が違います。

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濃厚なバターの風味と挽き肉の旨味が出た特別カレーも美味しいですね!

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ご飯と一緒にたっぷりのルーを堪能します。

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オリジナルの味を食べた後にはご飯の方にふりかけ風の薬味をたっぷりとかけます。

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さらに辛味の少ないチキンバターカレーには唐辛子を足します。

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アイスコーヒー

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サラダもコーヒーも付いて今だけ限定600円!!(期間は11月末日までだそうです。ドリンクはプラチナ会員のみ。)

これはお得ですね♪

完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「VOVO」

[住] 新潟市中央区本町通9番町1344-2 マンション大西 1F

[Tel] 025-224-9249

[営] Lumch 12:00~15:00 Dinner 18:00~21:00 Bar style 21:00〜25:00

[休] 火曜

[席] 14席

[P ]無(契約駐車場あり)

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2012年11月 6日 (火)

札幌ラーメン 新潟店@新潟市

新潟県新潟市の飲屋街古町で〆のラーメンを食べに遅くまでやっているお店「札幌ラーメン 新潟店」に行ってきました。

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店内はカウンタ―のみのお店です。

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メニューはこんな感じです。

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味噌ラーメンにタマゴトッピングを注文しました。

タマゴ

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味噌ラーメン タマゴトッピング

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具はチャーシュー、メンマ、海苔、薬味ネギ、トッピングのタマゴです。

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スープは優しい感じの味噌味です。

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表面には少し脂も浮いています。

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飲んだ後にいい感じのスープです。

麺は少し縮れた中太麺です。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「札幌ラーメン 新潟店」

[住]新潟県新潟市中央区東堀前通9番町1381

[Tel]025-229-5981

[営]22:00~6:00

[休]日曜日

[席]11席

[P ]無

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2012年11月 1日 (木)

東横 愛宕店@新潟市

新潟の情報誌「Komachi」10月号の企画「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」、記念すべき30軒目は新潟の五大ラーメンのうちの一つ、巻系割スープ付き濃厚味噌ラーメンで有名な「東横 愛宕店」に行ってきました。

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新潟五大ラーメンとは、「新潟市のあっさり醤油ラーメン」「巻のスープ割り付き濃厚味噌ラーメン」「燕三条の背脂こってり極太麺ラーメン」「長岡の生姜醤油ラーメン」「三条のカレーラーメン」の5つを言います。

店内はテーブル席、小上がりがあります。

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壁にはRA-BAKA2012タオルが貼ってありました。

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メニューはこんな感じです。

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野菜味噌ラーメンを注文しました。

秋のチャーシュー祭りをやっていました。

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Komachi10月号の無料クーポンを使ってギョーザも頼みました。

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メニューには割スープについての説明も書いてあります。

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ですが、いつも割スープは使わないのでもったいないから注文時にいりませんと言います。

野菜味噌ラーメン

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具はたくさんのもやしとキャベツです。

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スープは濃厚な味噌スープです。

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しょっぱめですが薄めません。

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麺は縮れた極太麺です。

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オリジナルの味を食べたらニンニクと唐辛子を入れます。

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ギョーザ

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皮の焼き目もいい感じです。

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醤油、酢、ラー油を混ぜたタレにつけます。

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肉汁がジュワッと出てきます。

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完食です。

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これで「Komachi」10月号新潟ラーメン食べ歩きBOOKの新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーのスタンプ30個目ゲット、コンプリートです!

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期間中ずっと持ち歩いた新潟ラーメン食べ歩きBOOKはボロボロになりました。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「東横 愛宕店」

[住]新潟県新潟市中央区愛宕2-2-3

[Tel]025-282-2838

[営]11:00~23:40(L.O.) 日・祝11:00~22:00(L.O.)

[休]無

[席]62席

[P ]有

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滋魂@新潟市

新潟の情報誌「Komachi」10月号の企画「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」、29軒目は新潟市東区松崎にある「滋魂」に行ってきました。

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店内はカウンター席とテーブル席と小上がりがあります。

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メニューはこんな感じです。

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超絶煮干そばを注文しました。

Komachi10月号の無料クーポンを使って半熟煮玉子をトッピングしました。

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三条燕系ラーメンの歴史が書いてあります。

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超絶煮干そば

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丼の上に具が別になって運ばれてきました。

蓋になっている具の皿を取るとスープ、麺、薬味ネギというシンプルなラーメンが出てきます。

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そして同時に煮干しの香りがしてきます。

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まずは素ラーメンで煮干しの風味を味わってくださいということだったので別々にいただきます。

スープは澄んでいてスゴく煮干しの旨味を感じるスープです。

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見た目はあっさりっぽいですが表面にはいわゆる燕三条系の背脂とは違う透明な脂の層があって意外とあっさりし過ぎてはなく、さらにずっとアツアツです。

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ここら辺はさすが燕三条系のラーメン屋さんといった感じですね。

麺は少しウェーブのかかった細麺です。

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具は岩海苔、メンマ、チャーシュー、薬味ネギ、トッピングの半熟煮玉子です。

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素ラーメンでスープを味わった後に具をのせます。

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半熟煮玉子はトロトロで柔らかいです。

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完食です。

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これで「Komachi」10月号新潟ラーメン食べ歩きBOOKの新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーのスタンプ29個目ゲットです!

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「滋魂」

[住]新潟県新潟市東区松崎1-1-28

[Tel]025-272-9260

[営]11:00~15:00 17:00~21:00

[休]水曜

[席]24席

[P ]有

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