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2012年11月24日 (土)

中華のカトウ本店@新潟市

新潟で朝ラーメンといえば新潟市の台所本町近くの「中華のカトウ本店」と「めんどころくら田」が有名ですね。

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今回は昭和46年から続いている老舗店「中華のカトウ本店」に朝ラーメンを食べに行って来ました。

やはり朝ラーメンは市場があるところに根付いているんですね。

店内はカウンター席と小さいテーブル席が2つとこじんまりとしています。

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メニューは中華そばとチャーシューメンの普通と大盛のみです。

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中華そば(普通)にしました。

なんと今時中華そば(普通)が450円です!

中華そば(普通)

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具はチャーシュー、ナルト、生玉ねぎ、絹さや、メンマです。

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あっさり系のラーメンに生玉ねぎが変わってますがなかなかこれが合うんです。

スープは澄んだ琥珀色のあっさり系の醤油味です。

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これなら朝毎日でもいけそうな優しい味のスープです。

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麺は白い細平麺です。

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ラーメンの麺としてはちょっと変わっていますが、柔らかくてのどごしがいいです。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「中華のカトウ本店」

[住]新潟県新潟市中央区東堀通6-1045

[Tel]025-228-9481

[営]7:00~12:30(麺がなくなり次第終了)

[休]水曜、第2木曜

[席]11席

[P ] 無

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コメント

先日、僕も初めて伺いました。。

  あっさりとして美味しいラーメンですよね。

投稿: やっさん | 2012年11月25日 (日) 06時22分

>やっさんさん
やっさんさんのブログみて久しぶりに行きたくなって行っちゃいました♪

昼の時間でまだ間に合う時に行ってましたが、今回は朝ラーメンにチャレンジしました!

投稿: satox | 2012年11月27日 (火) 16時25分

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