完食の美学

新潟県新潟市中央区の東堀通5にあるビルの1Fにあるオシャレなお店「ItalianRestaurant LIFE」にクリスマスランチを食べに行ってきました。

店内はカウンター席、テーブル席、奥にソファ席があります。

4日間限定のスペシャルランチセットメニューはこんな感じです。

冬の食材をたっぷり使った前菜の盛り合わせ

雪下にんじんのピューレ

甘い人参ですね。

自家製パテ

ワインが飲みたくなる味です。

キノコのキッシュ

温かくキノコの味が美味しいです。

クリームチーズとさつまいものペースト

さつまいもが甘いです。

じゃがいもとタラのサラダ

しっかりしたじゃがいもの食感がいいですね。

ポルチーニ風味の挽肉のラグーソーススパゲティ

サービスでパンがつきます。

挽肉たっぷりのラグーソースです。

チーズが溶けて結構濃厚な味になります。

ポルチーニの香りがいいですね。

茹で加減ははもちろんアルデンテで食感が良いです。

残ったソースをパンにつけていただきます。

ラズベリー入り熱々フォンダンショコラバニラアイス添え

フォンダンショコラ

濃厚で美味しいです。

バニラアイス

ラズベリーソースがかかっています。

アイスコーヒー

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ItalianRestaurant LIFE」

[住]新潟県新潟市中央区東堀通5-438-1F

[Tel]025-228-3756

[営]11:30～15:00（14:30LO）、18:00～23:00（22:30LO）

[休]水曜日

[席]40席

[P ]無

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