完食の美学

新潟県新潟市の台所「本町」の青海ショッピングセンター内にある「鵬龍」に行ってきました。

ショッピングセンターの中にある店内はカウンター席とテーブル席があります。

テーブル席に座りました。

メニューはこんな感じです。

ミニ麻婆丼ラーメンセットを注文。

ミニ麻婆丼ラーメンセット

ザーサイ

ラーメン

具はチャーシュー、メンマ、ゆで玉子、薬味ネギとシンプルです。

スープは少し透き通った醤油色です。

あっさりしていながらも旨味がありますね。

麺はちょっと縮れた中細麺です。

ミニ麻婆丼

花椒がきいた本格麻婆がご飯の上にのっています。

挽き肉と豆腐がたっぷりです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「鵬龍」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6-1114-1　青海ショッピングセンター1F

[Tel]025-229-3028

[営]11:00～21:00　木曜日11:00〜15:00

[休]無

[席]20席

[P ]無

↓参加しています。完食の美学を世界に広めるために一日一回それぞれワンクリックお願いします！！このワンクリックがブログ更新の励みになります！！！

にほんブログ村