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2012年12月 4日 (火)

笑美寿亭 本店@新潟市

新潟県新潟市の台所、本町にある「笑美寿亭」のランチに行ってきました。

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店内はカウンター席と奥にテーブル席があります。

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カウンタ―席に座りました。

この日のランチメニューはこんな感じです。

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Aランチの「海老担々麺と豚生姜焼き丼」にしました。

海老担々麺

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具は海老、 挽き肉、トマトソース、粉チーズ、薬味ネギ、半熟味玉です。

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海老はプリプリです。

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半熟味玉は黄身がトロトロで柔らかいです。

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スープは濃厚な胡麻の味がするクリーミーなスープです。

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次第にトマトソースとチーズ、挽き肉が混ざり合ってトマトスープパスタを食べているかのような感じの味になってきます。

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麺は少し縮れた中細平麺です。

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この麺がスープによく絡みます。

豚生姜焼き丼

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ご飯の上に豚生姜焼きと水菜がのっています。

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濃いめの味付けの豚生姜焼きはご飯がすすみます。

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完食です。

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ここのランチはいつもかなりのボリュームでお腹いっぱいになります。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「笑美寿亭 本店」

[住] 新潟県新潟市中央区本町通6-1129-2 本町ビル1F

[Tel]025-225-1039

[営]月〜金 11:00~14:30、17:30~24:00(土~22:00)

[休]日・祝

[席]27席

[P ]無

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