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2013年2月28日 (木)

らーめん内山@新潟市

新潟県新潟市の古町にある学生に人気のラーメン店「らーめん内山」に行ってきました。

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今年で31周年だそうです。

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店内はテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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前回は久しぶりのラーメンを食べたので、今回は大盛みそつけめんに味玉トッピングを注文しました。

学生へのサービスが書いてあります。

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つけめんは麺を冷やす手間があるのでラーメンより少し時間がかかります。

大盛みそつけめん味玉トッピング

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つけ汁

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具はチャーシュー、メンマ、もやし、薬味ネギ、トッピングの味玉です。

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味玉は半熟です。

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麺は少しウェーブのかかった中太麺です。

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つけ汁の表面には油の層が出来ています。

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味は濃い目の味噌味です。

麺をつけ汁につけます。

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麺に絡みます。

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シコシコとした食感でかなり旨いですね。

オリジナルの味を楽しんだら一味唐辛子を入れます。

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辛みが味噌味に合います。

完食です。

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次は味噌ラーメンを食べたいですね。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「らーめん内山」

[住]新潟県新潟市中央区古町通6-953

[Tel]025-228-1897

[営]11:30~21:00

[休]月曜

[席]23席

[P ]無

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