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2013年3月26日 (火)

中華そば こころ 市役所前店@新潟市

新潟県新潟市で新潟五大ラーメンのうちの一つ「燕三条系の背脂たっぷり極太麺ラーメン」が食べられるお店「中華そば こころ」から出前を取りました。

新潟五大ラーメンとは、「新潟市のあっさり醤油ラーメン」「巻のスープ割り付き濃厚味噌ラーメン」「燕三条の背脂こってり極太麺ラーメン」「長岡の生姜醤油ラーメン」「三条のカレーラーメン」の5つを言います。

出前のメニューはこんな感じです。

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らーめんは脂の量、玉ネギの多め等が選べます。

らーめん・つけめんは太麺のみですがやきそば・冷やし中華は細麺も選べます。

背脂チャーシュー煮卵らーめんの大脂・玉ネギ多めとミニカレーにしました。

相方は背脂煮卵らーめんとミニチャーハンを注文しました。

ちょっとして配達されました。

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背脂煮卵らーめん

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具はチャーシュー、メンマ、煮卵、ナルト、生玉ネギです。

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スープは魚介系のきいた醤油味です。

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麺は極太縮れ麺です。

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背脂チャーシュー煮卵らーめんの大脂・玉ネギ多めとミニカレー

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背脂チャーシュー煮卵らーめんの大脂・玉ネギ多め

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具はチャーシュー、メンマ、煮卵、ナルト、生玉ネギです。

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煮卵は半熟です。

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柔らかいバラ肉チャーシューがたくさん入っています。

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スープは魚介系のきいた醤油味で表面には背脂で脂の層になっています。

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しょっぱめですが醤油の味が旨いです。

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生玉ネギが脂のこってり感をさっぱりさせてくれます。

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麺は極太縮れ麺です。

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燕三条系ラーメンの原点が出前の為に生まれた「スープが冷めない為の背脂の層と伸びない為の極太縮れ麺」のラーメンですが、まさにその通りですね。

ミニカレー

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醤油スープと合うサイドメニューですね。

辛すぎず旨味のあるルーです。

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ミニチャーハン

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細かく刻んだナルトが入っていたりして昔ながらのチャーハンって感じです。

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味は薄めですがらーめんの味がしょっぱめなのでちょうどいいですね。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回出前を取ったお店。

「中華そば こころ 市役所前店」

[住] 新潟県新潟市中央区学校裏町19-4

[Tel] 025-224-3065

[営]火〜土曜日11:00~22:00(L.O.21:40)、日曜日:10:00~21:00(L.O.20:40)、出前配達時間:11:00〜21:30(日曜日〜20:30)

[休]月曜日

[席]22席

[P ] 無

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コメント

どれもおいしそうですね!

かくいう私もちょっと前まで市役所近くに職場があってこころさんは何回か行ってるんですが、平日の昼時に出前さばききれるんですかね~?
ずっと疑問に思ってました(笑)

投稿: わたみん | 2013年3月26日 (火) 20時00分

>わたみんさん
美味しかったです♪

昼時は混雑するのでご希望の時間には届けられないかもしれないとメニューに書いてあるのでやっぱり出前はさばききれないこともあるんでしょうね。

投稿: satox | 2013年3月26日 (火) 20時13分

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