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2013年7月 9日 (火)

寿司割烹かね清 古町本店@新潟市

新潟県新潟市の飲屋街古町で飲んだ後「寿司割烹かね清 古町本店」でお土産の寿司を買って帰りました。

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雅、ネギトロをお持ち帰りしました。

包みを開けます。

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綺麗に並んでいますね。

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いか

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ねっとりした食感がいいですね。

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コハダ

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〆加減もいい感じです。

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ヒラメ

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あっさりしています。

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ネギトロ

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脂と海苔とネギがマッチして旨いです。

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軽く酢でしめられています。

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食感がいいです。

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南蛮海老

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甘いです。

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いくら

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魚卵って美味しいですね。

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マグロ

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柔らかく赤身の旨味が出てます。

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玉子

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ほんのり甘みがあります。

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ぶり

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この時期はたんぱくですね。

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バイ貝

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コリコリした食感がいいですね。

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穴子

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香ばしいです。

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中とろ

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とろけます。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回出前を取ったお店。

「寿司割烹かね清 古町本店」

[住]新潟県新潟市中央区古町通7番町1006

[Tel]025-228-4141

[営]平日17:00〜25:00(LO24:30) 土11:30〜14:00 17:00〜25:00(LO24:30) 日祝11:30〜22:00(LO21:30)

[休]無

[席]50席

[P ]無

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