らーめん膳 丸山店@新潟市
新潟の情報誌「Komachi」10月号の企画「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」、8軒目は「らーめん膳 丸山店」に行ってきました。
2011年の新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーで初めて行ってかなり気に入ったお店です。
メニューはこんな感じです。
食券を買うシステムです。
なんこつらーめんとビックリZEN餃子にしました。
Komachi10月号の無料クーポンを使って味付卵をトッピングしました。
店内はカウンター、テーブル席、小上がりがあります。
なんこつらーめん 味付卵トッピング
具はもやし、メンマ、なんこつ、味付卵、薬味ネギです。
なんこつの表面は香ばしく焼かれています。
トロトロのなんこつがたまりません。
味付卵は半熟かためです。
スープには背脂が浮いています。
甘みを感じる醤油味です。
麺は中太縮れ麺でかための食感がいいですね。
ビックリZEN餃子
普通の餃子2、3個分くらいありそうな大きさです。
皮はカリッと焼かれています。
餡はジューシーです。
完食です。
これで「Komachi」10月号新潟ラーメン食べ歩きBOOKの新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーのスタンプ8個目ゲットです!
これが完食の美学です。
器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。
今回お邪魔したお店。
「らーめん膳 丸山店」
[住]新潟県新潟市江南区丸山727-1
[Tel]025-277-0629
[営]11:00~14:30、17:00~21:00 LO(土・日・祝日11:00~21:00LO)
[休]火曜日
[席]30席
[P ]有
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