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2013年10月10日 (木)

ちゃーしゅうや武蔵 笹口店@新潟市

新潟の情報誌「Komachi」10月号の企画「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」、14軒目は新潟県新潟市の「ちゃーしゅうや武蔵 笹口店」に行ってきました。

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店内はカウンター席、テーブル席、小上がりがあります。

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メニューはこんな感じです。

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いつもの「からし味噌ちゃーしゅうめんの味玉トッピングのからみ多め」と半ライスにしました。

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Komachi10月号の無料クーポンを使って餃子も注文しました。

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からし味噌ちゃーしゅうめんからみ多め味玉トッピング

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具は、バラ肉チャーシュー、もやし、メンマ、ナルト、からし味噌、青海苔、トッピングの味玉です。

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味玉は半熟です。

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チャーシューはやわらかく旨いです。

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スープは、魚介系と動物系のダブルスープの味噌味です。

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ここの味噌、ライスと合う味でかなり好きです。

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麺は縮れた太麺でプリプリしています。

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からし味噌を少しずつ溶いて味を変えていきます。

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からみ多めにしてもらっているので最後は結構辛くなりますがそれがまたが旨いです。

半ライス

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多めにしたからし味噌をライスの上にのせます。

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さらにチャーシューをライスにのせてからし味噌ちゃーしゅー丼をつくります。

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ライスとからし味噌とチャーシューを一緒に食べます。

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これがたまりません!

餃子を頼まなければ半ライスじゃなくてライスでもいけますね。

餃子

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サイズは小振りです。

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肉汁がジュワーっと出ます。

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完食です。

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これで「Komachi」10月号新潟ラーメン食べ歩きBOOKの新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーのスタンプ14個目ゲットです!

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ちゃーしゅうや武蔵 笹口店」

[住]新潟県新潟市中央区南笹口2-3-50

[Tel] 025-243-6346

[営]11:00~23:00 ※スープなくなり次第終了

[休]無

[席]45席

[P ]有

 

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