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2013年10月31日 (木)

蓬来軒@新潟市

新潟の情報誌「Komachi」10月号の企画「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」、29軒目は新潟県新潟市で昭和31年に屋台として開業した新潟あっさりラーメンの老舗「蓬来軒」に行ってきました。

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新潟あっさりラーメンで有名な三吉屋も開業時に参考にしたというお店です。

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店内はカウンターとテーブル席があります。

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メニューはこんな感じです。

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人気メニューのたんめんにしました。

Komachi10月号の無料クーポンはありませんでした、残念。

お店の歴史が書いてあります。

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千葉市には姉妹店の蓬来軒千葉店もあるそうです。

たんめん

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具は中華鍋で炒められた豚肉入り野菜炒めです。

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スープも中華鍋で野菜炒めと一緒に温められていて熱々で香ばしさが加わります。

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白濁したスープには野菜の甘みも出てとても美味しい塩味になっています。

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麺は少しウェーブのかかった極細麺でかために茹でられた食感がいいです。

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あまりの旨さに一気にスープまで飲み干してしまいました。

完食です。

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これで「Komachi」10月号新潟ラーメン食べ歩きBOOKの新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーのスタンプ29個目ゲットです!

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「蓬来軒」

[住]新潟県新潟市中央区上大川前通9番町1262

[Tel]025-222-7208

[営]11:00~14:00 17:30~21:30

[休]日曜日・祝日

[席]24席

[P ]有

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