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2013年11月22日 (金)

瓢亭 新潟三越店@新潟市

鰻が食べたくなり新潟県新潟市で明治27年創業の老舗鰻専門料亭「瓢亭」の新潟三越支店に行ってきました。

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11月の定休日はこんな感じです。

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不定休なんですね。

店内はテーブル席と焼き場の見えるカウンターがあります。

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テーブル席に座りました。

メニューはこんな感じです。

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蒲焼きごはんを注文しました。

まず緑茶が出ます。

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ちょっと待って出てきました。

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漬物

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ご飯

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きも吸

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蒲焼き

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まず串を抜きます。

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タレをたっぷりとかけます。

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身はふわふわで脂がのっています。

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香ばしく焼かれていい焼き色です。

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鰻をご飯にのせて食べます。

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ご飯がすすみますね。

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ご飯はおかわり自由なので大盛りでおかわりしました。

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タレだけで味わったら山椒をかけていただきます。

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やはり鰻には山椒がいいですね。

きも吸の肝は柔らかくて苦みもなく美味しいです。

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最後は番茶で〆。

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完食です。

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「瓢亭 新潟三越店」

[住] 新潟県新潟市中央区西堀通5-866 新潟三越7F

[Tel] 025-223-0861

[営] 11:00~21:00(20:30LO)

[休] 月曜日(不定)

[席] 40席

[P ] 有

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