« ラーメン いっとうや@新潟市 | トップページ | NIQ@新潟市 »

2013年12月26日 (木)

蓬来軒@新潟市

新潟県新潟市で昭和31年に屋台として開業した新潟あっさりラーメンの老舗「蓬来軒」に行ってきました。

Img_6453

新潟あっさりラーメンで有名な三吉屋も開業時に参考にしたというお店です。

Img_6420_2

店内はカウンターとテーブル席があります。

Img_6452

Img_6422

メニューはこんな感じです。

Img_6423

Img_6424

Img_6425

千葉市には姉妹店の蓬来軒千葉店もあるそうです。

Img_6427

新潟の情報誌「Komachi」10月号の企画「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」の無料チケットは麺類どれでも可ということだったのでリッチにきくらげたんめんを注文しました。

Img_6254_2

麺が無料だったので追加で焼餃子も。

焼餃子

Img_6435

皮はカリッと焼かれています。

Img_6436

にんにくが結構きいていて旨いです。

Img_6437

肉汁がジュワッと出てかなりジューシーです。

Img_6438

きくらげたんめん

Img_6439

具は野菜炒めときくらげです。

Img_6440_2

大きめのきくらげはコリコリした食感がたまりません。

Img_6446_2

スープは澄んだ塩味です。

Img_6441_2

野菜炒めの旨味が出ています。

Img_6442

麺は縮れ極細麺でこれがまたスープと絡んで旨いです。

Img_6444_2

普段あまり入れませんがこれは胡椒が合うラーメンですね。

Img_6448

完食です。

Img_6447_2

Img_6451

「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」10杯無料チケットの2枚目を使いました!

Img_6426_2

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「蓬来軒」

[住]新潟県新潟市中央区上大川前通9番町1262

[Tel]025-222-7208

[営]11:00~14:00 17:30~21:30

[休]日曜日・祝日

[席]24席

[P ]有

↓参加しています。完食の美学を世界に広めるために一日一回それぞれワンクリックお願いします!!このワンクリックがブログ更新の励みになります!!!

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ

|

« ラーメン いっとうや@新潟市 | トップページ | NIQ@新潟市 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/183107/58822187

この記事へのトラックバック一覧です: 蓬来軒@新潟市:

« ラーメン いっとうや@新潟市 | トップページ | NIQ@新潟市 »