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2014年1月11日 (土)

ダルマ食堂@新潟市

新潟県新潟市西区のラーメン店「ダルマ食堂」に行ってきました。

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「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー2013」のラーバカ無料チケットが使える店の内の一つです。

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店内はカウンターとテーブル席、奥に小上がりがあります。

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メニューはこんな感じです。

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唐揚げも有名です。

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壁にマーボの辛さレベルが貼ってありました。

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お得なセットがあります。

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新潟の情報誌「Komachi」10月号の企画「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」の無料チケットはあっさりらーめんのみが頼めるということだったので、あっさりらーめんと半ライスを注文しました。相方はちゃんタンメンの鶏の唐揚げセットを頼みました。

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ちゃんタンメンは注文時に刻み生姜をのせていいか聞かれるのでのせてもらいます。

あっさりらーめん

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具はメンマ、ほうれん草、鶏チャーシュー、薬味ネギです。

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スープは澄んだ醤油味で鶏の旨味が出ています。

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あっさりという名前ですが鶏油が結構浮いてます。

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麺はストレートの細麺です。

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半ライス

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ちゃんタンメン

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具は刻み生姜、鶏チャーシュー、イカ・豚肉の入った野菜炒めというちゃんぽんの具が入っています。

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ちゃんぽんとタンメンでちゃんタンメンなんですね。

スープはトロッとした鶏白湯でアツアツです。

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野菜炒めの香ばしさが混ざって美味しいです。

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刻み生姜も合っています。

麺は少し縮れた中太麺です。

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鶏の唐揚げ

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衣はカリカリです。

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肉は柔らかいです。

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完食です。

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「新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリー」10杯無料チケットの4枚目を使いました!

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これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ダルマ食堂」

[住] 新潟県新潟市西区小新大通2-3195-1

[Tel]025-378-0508

[営]11:00~22:00

[休]無

[席]42席

[P ]有

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コメント

ちゃんたんめん、わたしも好きです。
本年もよろしくお願いいたします。

投稿: たけつる | 2014年1月13日 (月) 23時34分

>たけつるさん
いつもコメントありがとうございます。

ちゃんタンメン美味しいですよね!

今年もよろしくお願いします。

投稿: satox | 2014年1月17日 (金) 15時17分

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